Quesillo de K?fir............
Publicado: 24 Jun 2004 17:59
Os cuento cómo lo hice y el resultado...............
En el cestillo de la Thermo puse un lienzo y ech? 2 vasos de K?fir, lo dejé filtrar toda la noche y por la mañana recogí un poquito menos de medio vaso de un quesillo con una textura similar a la del queso Philadelphia (de untar), lo un? con media cebolleta bien picadita y lo untamos en tostas de pan con aceite......... queda rico, pero aviso que es acidito

En el cestillo de la Thermo puse un lienzo y ech? 2 vasos de K?fir, lo dejé filtrar toda la noche y por la mañana recogí un poquito menos de medio vaso de un quesillo con una textura similar a la del queso Philadelphia (de untar), lo un? con media cebolleta bien picadita y lo untamos en tostas de pan con aceite......... queda rico, pero aviso que es acidito


