receta crema de calabaza?
Publicado: 09 Mar 2006 15:52
quiero hacer una crema de calabaza ? Alguien la ha hecho? 
Gracias de antemano
Gracias de antemano
Mira estas dos
CREMA DE CALABAZA (de currajet)
* 50 gr. de mantequilla
* 20 gr. de aceite
* 500 gr. de calabaza
* 1 l. de caldo pollo (o agua y 2 pastillas de Avecrem)
* 2 patatas
* 1 tomate maduro
* 1 cebolla
* 1 puerro
* 1 diente de ajo
* 5 quesitos descremados ? 250 gr. de nata (Si no lo quieres de régimen)
Echar en el vaso la mantequilla, aceite, cebolla, puerro y ajo y programar 6 seg., vel. 3 1/2.
Después 5 min., Temp. Varoma, vel. 3. Añadir la calabaza ylas patatas y programar 8 seg., vel. 3 1/2.
Añadir el caldo programar 30 min., Varoma, vel. 2 1/2. Añadir los quesitos o la nata y triturar 2 min., vel. 8.
Servir.
