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ENSALADA DE PATO


PALOMA ASADA

DESPUES PUSE UN HELADO DE FRESA, RIQUISIMO POR CIERTO, PERO NO TENGO FOTO

Y ESTO ES TODO........

QUE PINTA TIENE TODO, DE RESTAURANTE, MENUDA CENA DE LUJO

Que bonita te ha quedado la ensalada.
c**o mimas a tu marido

ay qué ricaaaaaaaaaa. Pones cómo haces la ensalada?

La ensalada de lujo y la paloma tambiénpero... a mi no me gusta

la ensalada es muy sencilla, y queda muy bien

Vainas
mollejas de pato confitadas( en conseva)
pi?ones
( otras veces le pongo foie de pato a la plancha) pero no tenia

cuezo las vainas ( normalmente al varoma)el tiempo a ojo
las mollejas, troceadas, saltearlas con un poco de zumo de naranja
saltear los pi?ones en un sarten

saltear las vainascon un poco de ajo picadito

emplatar con un aro

hacer una vinagreta con aceite, vinagre ( puse de naranja) sal y una cucharadita de mostaza antigua( de esa de bolitas)

templar un poco la vinagreta y ponersela a las vainas con las mollejas

despues poner los pi?ones por encima

es sencillita y muy rica

DE LUJO, PERO YO CREIA QUE IBAS A PONER TAMBIEN A TU MARIDITO Y A TI CENANDO

que buena cara tiene la paloma

pues si, la paloma estaba rica, mucho??

siempre las comemos en salsa......y mi marido se empe?o en hacerlas asadas, dando vueltas en el horno ( c**o los pollos) y la verdad que todo un acierto, muy buen así?

mi suegro es cazador............y no he tenido mas remedio que "aprender" a comer paloma, si no cualquiera lo aguanta

Ummm que pinta por dios