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tengo la receta de una mousse de turron de un restaurante muy conocido de mi zona, pero en la receta hay que echar pasta de almendra y no tengo ni idea de lo que es o de c**o se hace.
?Alguien me puede ayudaré

La pasta de almendra es Mazap?n, y yo lo hago con almendra molida (300 gr.), azúcar glass (200 gr.) y se une con 1 clara de huevo (o 1/2 segun admita )

Gracias comoju , que no lo habia visto . ! Me conecto tan tarde que luego nadie me responde y hasta el dia siguiente por la noche no veo las respuestas.

Besazos

yo nunca la hice, pero tambiénse vende hecha mi madre tiene en casa 4 paquetitos, que pone "pasta de almendra, especial para sopas"...

bellablanca escribió:yo nunca la hice, pero tambiénse vende hecha mi madre tiene en casa 4 paquetitos, que pone "pasta de almendra, especial para sopas"...

en cajitas chiquitinas rectangulares??????

Pues con eso, haces una sopa de almendra con leche....... QUE ESTA BUENISIMA

¿Donde la compras ahora??? Yo solo la encontraba en...................... (no recuerdo en nombre.. cerca de la Ruta ), y ahora ya no la tienen

Pues s?, son unas cajitas pequeñas rectangulares, azul oscuras... se llamar?n "pez" oa lgo así??? no me quedé con el nombre... el domingo cuando vaya a casa a comer le pregunto, y te pongo donde las compré, ok?

Espero por ello, pues antes las compraba para la Sopa de navidad, y ahora aunque la hago de otra forma, me gustaba c**o quedaba con esa Pasta

El domingo compré en Andorra unos paquetitos de 250 gr. en colores blanco, verde y rosa de P?te d'amande, sólo por 0.45 euros cada uno.
En los ingredientes pone, 33% de almendras, jarabe de glucosa, estabilizante, sorbitol, conservante, y aroma de almendras amargas.
Se llama P?te d'amande de Ma?tre Prunille.
Con ellos pude hacer los ratoncitos de la tarta muy facilmente.
Quiz?s vengan pronto a España.

comoju escribió:

bellablanca escribió:yo nunca la hice, pero tambiénse vende hecha mi madre tiene en casa 4 paquetitos, que pone "pasta de almendra, especial para sopas"...

en cajitas chiquitinas rectangulares??????

Pues con eso, haces una sopa de almendra con leche....... QUE ESTA BUENISIMA

¿Donde la compras ahora??? Yo solo la encontraba en...................... (no recuerdo en nombre.. cerca de la Ruta ), y ahora ya no la tienen

Comoju, si eres de madrid en casa mira, la venden.
efectivamente se llama sopa de almendras, es una caja blanca si no recuerdo mal con las letras azules.
Esta riquisima, a mi me encanta

Dorca escribió:Comoju, si eres de madrid en casa mira, la venden.
efectivamente se llama sopa de almendras, es una caja blanca si no recuerdo mal con las letras azules.
Esta riquisima, a mi me encanta

No se muy bien donde me dices que se puede encontrar aqui en Madrid y ahora me has dejado intrigada

Gracias