MOUSSE DE NUECES
Publicado: 16 Mar 2006 00:12
Alguien sabe hacerla con la TH?
Gracias por todo,
Gracias por todo,
Esta receta la puso lila y hacerla con la thermo es muyse ncila, pues es mezclarlo todo menos las claras que previamente hemos puesto a Punto de nieve, y luego unir a mano ambas cosas
MOUSSE DE NUEZ (de lila)
* 100 gr. de nueces picadas
* 100 gr. de azúcar
* 150 gr. de nata montada
* 1 yema
* 1 clara
* 2 cucharadas de ron
* 1 pizca de sal
Poner las nueces en un bol, añadir el azúcar, la yema, el ron y mezclar.
Añadir la nata y la clara a punto de nieve fuerte con el pizco de sal.
Repartir en copas y dejar en la nevera t3 horas más o menos.