MundoRecetas.com

Hola chicas-os.. es la 1ª receta q expongo...espero q se vea la foto y principalmente q sea de vuestro agrado

Ah.. casi me olvido q hacerle la fotito al bizcochon .. jajaja... la poca costumbre de fotografiar lo q me voy a comer.



Por si les interesa le pongo la receta.

INGREDIENTES:
4 huevos
250 gr. de azucar
100 gr. de gofio
1/2 vaso de aceite ( de los de nocilla)
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de matalahuva
100gr. de nueces
100 gr. de pasas de corinto
ralladura de un limon
1 sobre de levadura

INSTRUCCIONES:

Se trituran las nueces y se reservan.

Batir los huevos con el azucar.. hasta obtener una crema fina.

A continuacion agregarle el gofio y la levadura y mezclar bien.

Agregar el aceite y volver a mezclar .. por ultimo incorporar la canela, matalauva, las pasas(enharinadas), las nueces y la ralladura del limon.. terminar de mezclar.

Engrasar y harinar un molde.. poner la mezcla y meter al horno precalentado a 180.. unos 20- 30 min.

Cachisss.. q no salio la foto

A ver ahora

Te c**o un cach?n ummm buenísimo

Con esos ingredientes seguro que esta rico, pero no se lo que es gofio

el gofio se encuentra fuera de Canari así nunca lo probé...

Atina son semillas molidas, y es típico de Canarias

Atina escribió:Con esos ingredientes seguro que esta rico, pero no se lo que es gofio

El gofio es una mezcla de granos tostados y molidos a la piedra al que se le añade una pizca de sal.

Este alimento se consumía mucho antes de la llegada de los primeros colonos europeos a las Islas Canarias, aunque por aquel entonces sólo se conocía la cebada y tambiénde rizoma (ra?z) de helecho. Posteriormente se incorporaron nuevos ingredientes, c**o el centeno, el trigo, y maíz (conocido c**o millo en Canarias y que fue tra?do de Am?rica)

QUE RICAAAAAAAAAA, TE COPIO LA RECETA.

???¿Me encanta el gofio!!!..... así que eses bizcoch?n....tb me encanta!!!!!!