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Hola pues nada q estoy haciendo licuados de frutas y verduras , y queria saber si puedo aprovechar lo solido q se queda en el deposito para hacer mermelada o algo , por q es fruta y me da pena tirarla

Supongo que sí (mientras no eches las cáscaras... ) Yo suelo poner por cada kilo de fruta, 600 de azúcar y al terminar de cocerse la paso por el pasapurés para eliminar el primer jugo, para que no quede tan líquido (después uso ese mismo jugo para emborrachar tartas

gracias , a ver si alguien mas me dice algo por q me han dicho q no se puede jajaja

S? se puede, aunque eches las cáscaras (bueno la de piña por ejemplo no creo que sirva, pero las de c?tricos s?).
Mi madre tenía un robot con licuadora comprado hace más de 30 años que precisamente decía de aprovechar la pulpa que quedaba de hacer los jugos, para preparar mermeladas. Y sabían muy buenas

saskia7 escribió:S? se puede, aunque eches las cáscaras (bueno la de piña por ejemplo no creo que sirva, pero las de c?tricos s?).
Mi madre tenía un robot con licuadora comprado hace más de 30 años que precisamente decía de aprovechar la pulpa que quedaba de hacer los jugos, para preparar mermeladas. Y sabían muy buenas

Nunca se me hubiera ocurrido.

alita escribió:Hola pues nada q estoy haciendo licuados de frutas y verduras , y queria saber si puedo aprovechar lo solido q se queda en el deposito para hacer mermelada o algo , por q es fruta y me da pena tirarla

Yo no lo haréa, un licuado es toda la pulpa de la fruta y que te queda para hacer la mermelada
Podrías aprovechar los restos de la manzana para darle mas consistencia a la mermelada ya que esta contiene una gran cantidad pectina..

Hay una mermelada q se llama "de aprobechamiento"q se hace con la restos de hacer la limonada.q no es otra cosa q trocillos d limon y su cascara,se le grega alguna fruta y ya puedes hacer la mermelada

Ah, es cierto lo que dijo mojito y a mi se me olvidé añadir... Siempre es bueno que eches tambiénalguna fruta que no hayas licuado... Una manzana, una pera, un melocotún...