PARA LAS QUE ME PEDISTEIS RECETA DEL PASTEL DE MELOCOTON ...
Publicado: 17 Mar 2006 15:46
INGREDIENTES
6 melocotones en almíbar
1 bote pequeño de leche condensada
3 huevos
3 cucharadas de azúcar
licor al gusto de cada cual
100gr. de mantequilla
1 paquete aproximadamente de galletas
REALIZACION
Triturar las galletas con la mantequilla y un poco de licor en la th. y forrar el molde (Tiene que ser desmoldable) .con la pasta
Después poner el azúcar en un cazo y hacer un caramelo clarito añadir los melocotones y cocerlos unos minutos dándoles la vuelta continuamente para que se caramelicen, verter un poco de licor del que quera?s...y cocerlos hasta que se evapore el alc?hol. Colocarlos en el molde , batir los huevos y añadir a la leche condensada y, verter sobre los melocotones . Con el caramelo que os sobr? poerlo por encima de los melocotones , meter al horno aproximadamente 20 ? 30 minutos . Se sirve fría.
Os aseguro que está muy rica... Espero que os guste tanto c**o a nosotros

6 melocotones en almíbar
1 bote pequeño de leche condensada
3 huevos
3 cucharadas de azúcar
licor al gusto de cada cual
100gr. de mantequilla
1 paquete aproximadamente de galletas
REALIZACION
Triturar las galletas con la mantequilla y un poco de licor en la th. y forrar el molde (Tiene que ser desmoldable) .con la pasta
Después poner el azúcar en un cazo y hacer un caramelo clarito añadir los melocotones y cocerlos unos minutos dándoles la vuelta continuamente para que se caramelicen, verter un poco de licor del que quera?s...y cocerlos hasta que se evapore el alc?hol. Colocarlos en el molde , batir los huevos y añadir a la leche condensada y, verter sobre los melocotones . Con el caramelo que os sobr? poerlo por encima de los melocotones , meter al horno aproximadamente 20 ? 30 minutos . Se sirve fría.
Os aseguro que está muy rica... Espero que os guste tanto c**o a nosotros

