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higado encebollado
Publicado: 17 Mar 2006 21:03
por mersa
alguien tiene una receta de h?gado encebollado?
Publicado: 17 Mar 2006 21:22
por raqui
Si poner en buscar, te saldrán recetitas, no obstante, te diré c**o lo hago yo.
En uma cazuela de barro, pones el aceite a calentar y una cebolla grande, partida finamente (yo tambiénle pico un ajito), mientras tanto vas partiendo el higado en trocitos Y NO LE PONGAS SAL HASTA EL FINAL; cuando está blandita la cebolla,añades una cucharadita de pimentón (dulce o picante, al gusto), y enseguida le pones el h?gado, y le das unas pocas vueltas, poco, pues si se deja hacer mucho se pone duro, entonces se le pone la sal, y se revuelve y a comer. BUEN PROVECHO
Publicado: 18 Mar 2006 00:06
por mersa
raqui escribió:Si poner en buscar, te saldrán recetitas, no obstante, te diré c**o lo hago yo.
En uma cazuela de barro, pones el aceite a calentar y una cebolla grande, partida finamente (yo tambiénle pico un ajito), mientras tanto vas partiendo el higado en trocitos Y NO LE PONGAS SAL HASTA EL FINAL; cuando está blandita la cebolla,añades una cucharadita de pimentón (dulce o picante, al gusto), y enseguida le pones el h?gado, y le das unas pocas vueltas, poco, pues si se deja hacer mucho se pone duro, entonces se le pone la sal, y se revuelve y a comer. BUEN PROVECHO
gracias raqui, mañana será mi plato