Para Daro
Publicado: 29 Jun 2004 22:45
ARROZ AL NEGRO DE SEPIA
350 gr. de arroZ
500 gr. de sepia
1 trozo de cebolla
2 cucharadas de aceite
1 dl de vino blanco
6 dl de caldo
lIPIAR LAS SEPIAS Y RESERVAR EL SAQUITO DE LA TINTA Y CORTARLAS EN TIRAS DE 2 CM DE LONGITUD, PICAR LA CEBOLLA.
eN UN RECIPIENTE DE PIREX ECHAR LA CEBOLLA CON EL ACEITE Y LA SEPIA Y EL VINO TINTO, TAPAR CON UN PLATICO TRANSPARENTE PERFORADO Y PONERLO A COCER A LA MAXIMA POTENCIA DURANTE 6 MINUTOS MOVIENDOLO A MITAD DE LA CCI?N
a?ADIR EL ARROZ Y EL CALDO Y LA TINTA DE LAS SEPIAS Y HACERLO COCER 12ªREMOVIENDO A MITAD DE LA COCCI?N, DEJARLO REPOSAR 2ª Y SERVIR
nO TE LAS PUEDO MANDAR POR EL OTRO SITIO
350 gr. de arroZ
500 gr. de sepia
1 trozo de cebolla
2 cucharadas de aceite
1 dl de vino blanco
6 dl de caldo
lIPIAR LAS SEPIAS Y RESERVAR EL SAQUITO DE LA TINTA Y CORTARLAS EN TIRAS DE 2 CM DE LONGITUD, PICAR LA CEBOLLA.
eN UN RECIPIENTE DE PIREX ECHAR LA CEBOLLA CON EL ACEITE Y LA SEPIA Y EL VINO TINTO, TAPAR CON UN PLATICO TRANSPARENTE PERFORADO Y PONERLO A COCER A LA MAXIMA POTENCIA DURANTE 6 MINUTOS MOVIENDOLO A MITAD DE LA CCI?N
a?ADIR EL ARROZ Y EL CALDO Y LA TINTA DE LAS SEPIAS Y HACERLO COCER 12ªREMOVIENDO A MITAD DE LA COCCI?N, DEJARLO REPOSAR 2ª Y SERVIR
nO TE LAS PUEDO MANDAR POR EL OTRO SITIO