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Aquí tengo una duda sobre la gelatina, esque nunca hice nada con ella.
Cuando se remoja la gelatina,y se escurre, que es lo que se echa, la gelatina, o el agua de remojarla? (Gelatina en láminas)

las láminas de gelatina
(supongo que te refieres a eso no?)

yo las pongo en agua fria para que se deshagan y despues las hojas las paso al ingrediente, cuando las mojas se quedan blanditas, c**o gelatinosas.
Espero haberte ayudado

rassta escribió:yo las pongo en agua fria para que se deshagan y despues las hojas las paso al ingrediente, cuando las mojas se quedan blanditas, c**o gelatinosas.
Espero haberte ayudado

es que me estaban diciendo que las holas de gelatina luego se encontraban por el medio, que nunca quedaban bien disueltas, por eso me queria asegurar

LAS HOJAS DE GELATINA, UNA VEZ REMOJADAS EN AGUA FR?A, DEBES MEZCLARLAS CON ALGO CALIENTE PARA QUE SE DISUELVAN DEL TODO.