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mm

muy rica yo hago algo parecido sobre todo en verano, fresquito entra muy bien

queca amiga ma ha parecido genial tu receta ya la he copiado y mañana mismo la hago asi que envia mas recetas de verduras y una preguntita se le podra agregar berenjena? gracias un beso

yo en verano hago una receta parecida, y esta buenisimo sobre todo en la playita

musasa escribió: queca amiga ma ha parecido genial tu receta ya la he copiado y mañana mismo la hago asi que envia mas recetas de verduras y una preguntita se le podra agregar berenjena? gracias un beso

Claro que si, pero con berenjena de dejo la receta de la escalibada, que tambiénes buenísima.

Escalibada

Ingredientes:
dos tomates
2 berenjenas
2 pimientos rojos
2 cebollas
1 ajo
aceite
vinagre
sal

Elaboración:
En un recipiente apto para el horno colocar las berenjenas, las cebollas y los pimientos cortados a la mitad, y los tomates con una cruz que haremos con un cuchillo en la parte de arriba.



Introducir en el horno precalentado aa 180º unos 40 minutos, hasta que está todo asado.
Hacer un majado en un mortero con el ajo y añadir aceite de oliva extra virgen, vinagre y sal.



Cuando tengamos las verduras preparadas cortarlas en tiras irregulares y ba?arlas con el ali?o.



Servir al momento.

GRACIAS MIL anotada las dos

Muy bonito el emplatado de la ensalada de pimientos. Y la escalibada............ es una de las cosas que más me gustan.