Postre: TRES LECHES (foto)
Publicado: 21 Mar 2006 00:06
Preparación previa: Unta con mantequilla un moldes medianos para hornear de 3 pulgadas de alto, espolvorea harina en el fondo del molde. Calienta en el horno a fuego medio (200ºC).
Ingredientes:
3/4 taza de harina
1 1/2 tazas de leche condensada azúcarada
2 1/2 tazas de leche evaporada
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 taza de mantequilla
1/2 taza de azúcar
3 huevos
1 taza de crema batida dulce(NATA PARA MONTAR)
Preparación:
Bate los huevos hasta que se pongan p?lidos. A?ade el azúcar e incorpora bien. En otro envase acrema la mantequilla e incorpora la harina cernida junto al polvo de hornear. Incorpora los huevos. Pon en el molde y hornea hasta que introduzcas un cuchillo y salga limpio. Deja enfriar a temperatura ambiente.
Mezcla la leche condensada y evaporada y vierte sobre el pastel y deja que absorba la mezcla por 10 minutos. Cubre con la crema batida y pon en el refrigerador hasta que está bien frío. Sirve frío.
OS ASEGURO Q ES UN POSTRE RIQUISIMO!!!
Lastima q no tenga foto, es un postre q se hace mucho en mi tierra SANTO DOMINGO.
Dorca

No se si veré muy bien, de todas formas este es el enlace, por si quereis verlo mejor:
http://www.cocinadominicana.com/recetas ... leches.htm
Ingredientes:
3/4 taza de harina
1 1/2 tazas de leche condensada azúcarada
2 1/2 tazas de leche evaporada
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 taza de mantequilla
1/2 taza de azúcar
3 huevos
1 taza de crema batida dulce(NATA PARA MONTAR)
Preparación:
Bate los huevos hasta que se pongan p?lidos. A?ade el azúcar e incorpora bien. En otro envase acrema la mantequilla e incorpora la harina cernida junto al polvo de hornear. Incorpora los huevos. Pon en el molde y hornea hasta que introduzcas un cuchillo y salga limpio. Deja enfriar a temperatura ambiente.
Mezcla la leche condensada y evaporada y vierte sobre el pastel y deja que absorba la mezcla por 10 minutos. Cubre con la crema batida y pon en el refrigerador hasta que está bien frío. Sirve frío.
OS ASEGURO Q ES UN POSTRE RIQUISIMO!!!
Lastima q no tenga foto, es un postre q se hace mucho en mi tierra SANTO DOMINGO.

Dorca

No se si veré muy bien, de todas formas este es el enlace, por si quereis verlo mejor:
http://www.cocinadominicana.com/recetas ... leches.htm