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Hola de nuevo, c**o es habitual en mí tengo una curiosidad y voy a preguntar por aquí que seguro me podéis ayudar.
Tengo ganas de probar a hacer las baguettes pero c**o he visto en varias ocasiones que hab?is puesto fotos las hacáis en unos moldes especiales y mi pregunta es si es posible hacerlas sin necesidad de dichos moldes pues me gustaría intentarlo ya que me he lanzado al mundillo de las masas. gracias Ah! y si no es mucho pedir me podéis dar alguna receta de las susodich así gracias ota ve!.

odisea40 escribió:Hola de nuevo, c**o es habitual en mí tengo una curiosidad y voy a preguntar por aquí que seguro me podéis ayudar.
Tengo ganas de probar a hacer las baguettes pero c**o he visto en varias ocasiones que hab?is puesto fotos las hacáis en unos moldes especiales y mi pregunta es si es posible hacerlas sin necesidad de dichos moldes pues me gustaría intentarlo ya que me he lanzado al mundillo de las masas. gracias Ah! y si no es mucho pedir me podéis dar alguna receta de las susodich así gracias ota ve!.

Pues si que las puedes hacer sin la baguettera sin problemas y la receta... pues
Mira esto para darle forma a las barras
postlite73069-pan.html

Mira este post en el que nora hizo baguttes y pone la receta
postlite70584-pan.html

Espero que esto te valga.

Gracias, creo que me voy a atrever con las baguettes! el video es una estupenda explicación (aunque no entienda ni papa de inglés)

odisea40 escribió:Hola de nuevo, c**o es habitual en mí tengo una curiosidad y voy a preguntar por aquí que seguro me podéis ayudar.
Tengo ganas de probar a hacer las baguettes pero c**o he visto en varias ocasiones que hab?is puesto fotos las hacáis en unos moldes especiales y mi pregunta es si es posible hacerlas sin necesidad de dichos moldes pues me gustaría intentarlo ya que me he lanzado al mundillo de las masas. gracias Ah! y si no es mucho pedir me podéis dar alguna receta de las susodich así gracias ota ve!.

A ver si te sirve c**o yo las hago, con papel de horno

Mira las mías sin molde

postlite41573-baguettes.html

postlite41673-baguettes.html


c**o se hacen
http://images.foodnetwork.com/webfood/i ... layer.html

hija Reme si que eres una manitas! pero si además de aprender a cocinar voy a salir con un cursillo de manualidades y todo!!! Lo del papel de horno no se me había ocurrido y es una idea estupenda tengo que probar....gracias iabaroni por tus enlaces.
Meri mas dejao babeandoooooo estupendas baguettes. Decidido! me lanzo a por ellas!!!

pero si el video creo q sta en ingles y no me entero de casi naa

bitacora escribió:pero si el video creo q sta en ingles y no me entero de casi naa

con que mires es suficiente