Dos formas de trasladar la masa (video)
Publicado: 21 Mar 2006 20:52
......la mayoría ya lo sabreis, pero yo hasta que descubr? cómo se hacía se me rompieron muchas masas.
http://wms.scripps.com/foodtv/demo03/linepiepan.wmv
Ahora tambiéntengo otra forma de hacerlo: extender la masa en un silpat, poner el molde encima de la masa al reves y dar la vuelta al conjunto.


http://wms.scripps.com/foodtv/demo03/linepiepan.wmv


Ahora tambiéntengo otra forma de hacerlo: extender la masa en un silpat, poner el molde encima de la masa al reves y dar la vuelta al conjunto.




