RODANCHAS DORADAS
Publicado: 02 Jul 2004 09:08
RODANCHAS DORADAS
200 gr azúcar
Triturar 20 segundos a turbo hasta que sea azúcar en polvo y reservar
200 gr melocotones secos
5 segundos a velocidad 6
200 gr ralladura de c**o
añadir y 10 segundos más a velocidad 6
Añadir el azúcar glas y ? de cubilete de zumo de limón
20 segundos a velocidad 6 y trabajar la masa con ayuda de la espátula
De la masa hacer un rollo de aprox. de 4 cm de diámetro y cortar en rodanchas de ? cm de grueso y empanar en aprox. 70 gr de c**o rallado.
Poner las rodanchas entre papel parafinado en una caja herm?tica y dejar secar al menos 2 días.
200 gr azúcar
Triturar 20 segundos a turbo hasta que sea azúcar en polvo y reservar
200 gr melocotones secos
5 segundos a velocidad 6
200 gr ralladura de c**o
añadir y 10 segundos más a velocidad 6
Añadir el azúcar glas y ? de cubilete de zumo de limón
20 segundos a velocidad 6 y trabajar la masa con ayuda de la espátula
De la masa hacer un rollo de aprox. de 4 cm de diámetro y cortar en rodanchas de ? cm de grueso y empanar en aprox. 70 gr de c**o rallado.
Poner las rodanchas entre papel parafinado en una caja herm?tica y dejar secar al menos 2 días.