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Valle
www.cocinadevalle.com

vramos tengo 2 sobres de cuajada a punto de caducar y esta noche voy a hacer la quesada de tu pagina:


http://www.cocinadevalle.com/recetasthe ... ual-12.htm


pero necesito preguntarte, esos bizcochos que se le ponen por encima, q al desmoldar quedarén abajo, son de soletilla verdad? y no se emborrachan ni nada? no quedan luego muy secos????

Gracias

HOLA, la base del postre de cuajada que yo hago es con las galletas FLORA (cuadradas) no le pongo bizcochos, queda más fino y se desmolda mejor. Espero que te salga rico, ya me dirés.. un abrazo,

Valle

vramos escribió:HOLA, la base del postre de cuajada que yo hago es con las galletas FLORA (cuadradas) no le pongo bizcochos, queda más fino y se desmolda mejor. Espero que te salga rico, ya me dirés.. un abrazo,

Valle

Gracias reina, pues galletas mejor, pero no las mojas entonces? las colocas enteras sin triturar?
NO MAS PREGUNTAS

si, cuando sacas el postre está caliente y encima le pongo las galletas directamente así se quedan blanditas. Ya me dirés. un beso,

VAlle

Gracias, c**o ya te dije en otra ocasion, me gusta mucho tu pagina.

vramos escribió:si, cuando sacas el postre está caliente y encima le pongo las galletas directamente así se quedan blanditas. Ya me dirés. un beso,

VAlle

gracias vramos, asi lo haré, el lunes te cuento

Vramos ya la hice y está muy rica, es muy suave y muy rapida de hacer, de sabor recuerda bastante al flan de queso. Al final las galletas una vez colocadas con una brocha las empape un poquito con moscatel, y quedé perfecto, pero quizas no sea necesario, pq al desmoldar luego ya se empapan con el caramelo....
Gracias x la receta .