RECETA PARA HACER CUAJADA??
Publicado: 22 Mar 2006 13:57
Alguien me podría dar una receta para hacer cuajada si es en la TH, mejor
Muchas gracias
Muchas gracias
O con cuajo o con Cuajada en sobre la puedes hacer
CUAJADA
* 1 l. de leche fresca entera
* 40 gr. de leche en polvo "La Lechera"
* ? cucharadita de cuajo en polvo (se encuentra en farmacias) (? 18 gotas de cuajo líquido)
Ponga todos los ingredientes en el vaso y mezcle 10 seg., en vel. 4.
A continuación programe 3 min., 80?, vel. 2 .
Prepare los vasitos y eche en ellos la mezcla rápidamente. Deje enfriar, c?bralos con film transparente y mítalos en el frigor?fico.
CUAJADA
* 1 litro de leche entera
* 2 sobres de cuajada Royal
Echar en el vaso la leche y los 2 sobres de cuajada, mezclar 6 segundos a velocidad 4
A continuación programar 4 minutos, temperatura 90 velocidad 2.
Preparar los vasitos, echar la mezcla, tapar con film transparente y meter al frigor?fico.
