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Pues si, debe ser que ayer tod@s nos pusimos manos a la obra. Resultado: riquísimas y muy fáciles. De estas recetas que da gusto, oye. La foto es penosa, es con el mívil porque no me dió tiempo a sacarla en casa y está sacada en la oficina, sobre la alfombra del ratún, ja, que cutre yo. Bueno, que las galletas están super ricas, a Quién no las haya hecho que se anime. Besiti?os

He buscado la receta y no la encuentro, sabrias decirme cual es??

Esta es la recetilla:

GALLETAS NEGRO Y BLANCO

250 gr chocolate negro
55 gr de mantequilla
100 gr de azúcar
2 huevos medianos
210 gr de harina
? c. café de levadura Royal
1 pizca de sal
1 c. café de vainilla en polvo
azúcar glass

Fundir el chocolate al baño maría o bien en el microondas. Añadir la mantequilla.

Batir el azúcar y los huevos hasta que doblen el volumen y adquieran un tono palido (PONER LA MARIPOSA y mezclar 6 minutos a vel 3). Añadir la vainilla y mezclar con el chocolate y la mantequilla. (unos segundo a vel 3)

Tamizar la harina con la levadura y la sal, y añadir a la mezcla anterior, sin trabajarla demasiado, solo hasta que están unidas. (QUITAR LA MARIPOSA Añadir los ingredientes tamizados y mezclar 2 o 3 veces llevando le mando al 3 ? hasta que quede una masa homogénea )

Poner en el frigo durante 1 hora.

Forma pequeña bolas y pasar por azúcar glass hasta que están bien cubiertas, y ponerlas en la placa del horno algo separadas.

Precalentar el horno a 170? C y hornar durante 10 min. hasta que craquelan. Deben quedar crujientes por fuera y muy blanditas por dentro.


Están muy ricas y muy sencillas

que bien te han quedado

Gracias por la receta

bueno, bueno... estas las tengo que hacer aunque sólo sea porque son la última moda c**o bien decían por ahí!!!

las tuyas buenisimas tambien, yo las mias las tengo en el frigo y enseguida al horno.