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ENSALADA LIGERA - Especial Regimen

INGREDIENTES:

*Cogollos de Tudela
*Queso Emmental
*Nueces
*Pimientos del Piquillo
*Melva en aceite

PREPARACION:

Se cortan los cogollos en juliana, el queso en dados, se pican las nueces, se cortan los pimientos del piquillo en tiras y se le añade una lata de melva en aceite

SALSA:

Donde soleis hacer las salsas, dependiendo de la cantidad que hagais, echar:

1 cucharada sopera del aceite de la melva, 2 cucharadas de soja, 1 cucharada de vinagre a ser posible de nueces y una pizca de sal, lo removeis con una cuchara y se lo añadis a la ensalada.

Ya solo queda acompañarla de otro plato un poco liguero tambien, cualquier pescado a la sal os quedaria bien



PD.- Es para compensar las delicatesen que nos pone Canelona

Tienes razon, compensara las delicateses de Canelona. No hay mal que por bien no venga, una cosa compensa a la otra

?Gracias! Me encantan las ensaladas así. Además con el queso y la melva, creo que tenemos de sobra para cenar, que los kilillos si no se nos rebelan.

De primer plato tu ensalada y de postre................. los de canelona

Así compensamos una cosa con otra

TE LA COPIO. GRACIAS

buenísima!!!

esa ensalada me encanta y con ese color

Muy rica pero me temo que eso de las nueces y el queso no entra en mi dieta.
tendre que conformarme con queso de burgos.

kittylou escribió:Muy rica pero me temo que eso de las nueces y el queso no entra en mi dieta.
tendre que conformarme con queso de burgos.

NI EN LA MIA.... Y MENOS EL EMMENTAL