QUINOA CON VERDURAS (FOTOS)
Publicado: 24 Mar 2006 14:32
BUeno pues aquí está mi descubrimiento!!
la quinoa es un cereal con muchas propiedades, tiene una lto contenido en proteinas y yo lo encontré en herbolarios...
aqui os la presento (es la de color tostado)
desde otro plano
y ya cocinada
bueno y c**o la prepar?..
rehogu? un puerro en juliana, un pimiento verde y uno rojo, con muy poquito aceite y tapado, para que se hagan en su jugo; cuando las verduras están casi hechas destap? y dejé que se evaporara un poco el jugo, rehogu? la quinoa y salpimente y puse un poquito de curri. A?ad? agua a razón de dos partes de agua por una de quinoa. Cuando se consume el agua ya esté!
a mi me gusted mucho, espero que tambien os guste!
la quinoa es un cereal con muchas propiedades, tiene una lto contenido en proteinas y yo lo encontré en herbolarios...
aqui os la presento (es la de color tostado)
desde otro plano
y ya cocinada
bueno y c**o la prepar?..
rehogu? un puerro en juliana, un pimiento verde y uno rojo, con muy poquito aceite y tapado, para que se hagan en su jugo; cuando las verduras están casi hechas destap? y dejé que se evaporara un poco el jugo, rehogu? la quinoa y salpimente y puse un poquito de curri. A?ad? agua a razón de dos partes de agua por una de quinoa. Cuando se consume el agua ya esté!
a mi me gusted mucho, espero que tambien os guste!
Ciclonix escribió:Es muy fácil de hacer en la TH.
Solo teneis que triturar la verdura "al gusto", a v4 ó 5 si la quereis hacer más o menos grande y luego preparar c**o un pisto: tomate, calabaci?n, berengena, champiñones ... lo que tengais a mano, incluso unas hojas de espinacas por ejemplo.
Yo lo dejo unos 10m según la receta de pisto de la TH31(no la tengo aquí)
Luego añado dos ? 3 medidas de quinoa y dos medidas de caldo por cada medida de quinoa. Si no tengo caldo, pues agua y un cubito maggi.
15m más a Temp Varoma y velocidad cuchara.
Sale delicioso, es c**o un cuscus pero sin gusto a pasta.
