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Buenas, soy nuevo y novato, felicidades por el foro. y ahora la pregunta, c**o hacer palmeras de huevo?con hojaldre incluido
Gracias

no te puedo ayudar porque las palmeras de huevo no se c**o son, pero te subo el mensaje para que lo vean los espert@s y te puedan ayudar

Cu?les, las que tienen una glasa blanca y con una especie de crema de huevo. A mí tambiénme gustaría tener la receta.

BIENVENIDO/A LO PRIMERO
DE LO OTRO NO TENGO MUCHA IDEA PERO SEGURO QUE ALGUIEN POR HAY QUE TE AYUDA. AQUI HAY MUCHOS PROFESIONALES DEL TEMA

Eso, me uno a tu pregunta

Yo no tengo ni idea, pero aquí hay mucha "profe"....

Mirar a ver si os vale esto

recetas-posts68497-0.html

postlite69274-palmeras.html

BIENVENIDA AL FORO

La he encontrado, pero está en portugués, la traducci?n creo que no es muy difícil, se entiende bien.

Palmiers Cobertos
Colabora??o da D. Gina da Costa
Ingredientes:
1 kg de massa folhada
a??car para polvilhar
Para os ovos moles:
? 1 ovo
? 5 gemas
? 1,5 dl de ?gua
? 250 grs de a??car
Para a cobertura:
? 300 grs de a??car
? 1,5 dl de ?gua
? sumo de limío
Confec??o:

Estenda a massa folhada com um rolo, polvilhando bem com a??car para n?o pegar
Estenda-a atú atingir a espessura de 10 mm.
Depois dobre e enrole-a para o meio, e corte em fatias de 1,5 cm.
Depois de cortados, coloque em tabuleiros, bem separados uns dos outros e leve a cozer em forno forte, (200ºC).
Quando estiverem cozidos de um lado, o que leva 10 minutos ap?s terem entrado no forno, vire-os com cuidado com ajuda de uma espátula e deixe acabarem de cozer.
Retire-os quando estiverem lourinhos e deixe arrefecer.

Prepara??o dos ovos moles:

Deite o a??car num tachinho, junte a ?gua, deixe embeber, tape o tachinho e leve ao lume.
Quando come?ar a ferver, retire a tampa, e deixe ferver 3 minutos exactos em lume brando.
Retire do lume e deixe arrefecer.
Numa ta?a ou tigela, misture com o garfo as gemas e o ovo inteiro, sem bater, junte esta mistura ? calda de a??car.
Leve depois ao lume mexendo sempre com a colher de pau para n?o pegar.
Deixe ferver atú fazer estrada.
Retire do lume e despeje imediatamente num prato.
Barre os palmiers de um dos lados com ovos moles.

Prepara??o da calda:

Num tachinho, leve ao lume o a??car com a ?gua, tape o tacho.
Assim que come?ar a ferver, destape e deixe ferver 5 minutos em lume moderado e retire do lume.
Junte umas gotas de sumo de limío e va mexendo com a colher de pau enquanto arrefece.
Quando come?ar a ficar opaco, cubra os palmiers sí do lado dos ovos moles, e deixe secar.
Se o a??car estiver muito líquido, mexa-o mais um pouco, mas se enrijar de mais, junte umas gotas de ?gua e leve novamente ao lume a aquecer.

bienvenido al foro!!!!!