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A ver si me podeis ayudar, mi madre quiere hacer una mona de pascua de pan rellena con un huevo duro con forma de gallina, dice que es tipica de extremadura pero no recuerda la receta tambien dice que era c**o con sabor a anisillos y que la ponian la cola de plumas con papel cebolla.
Dice que se hacia para semana santa y que tambien la llamaban pintai?a.

Bueno pues eso a ver si conoceis la receta y me la podeis dar.

yo soy muy torpe en la cocina pero seguroq las expertas aparecran en nada

HOla:
Ibaroni, he estado investigando y todas las recetas de monas se parecen mucho, pero esta que tu nombas, que sabe a anisetes... ¿no seria que le ponian por encima anisetes? ?unas bolitas de colores que hay para decorar? Cuando yo era pequeña, recuerdo el sabor a anis, pero no por dentro de la mona, si no, por las bolitas de la decoración.

Claro que.... si era por Extremadura...ya no se que decirte.

Gracias chicas, la verdad es que yo tambien he estado investigando y las recetas que he encontrado no llevan anises pero.... no se que decir... igual tienes razon canelona.

Tu tienes esa receta??

Ah... y tenia un huevo duro por dentro?? jooo yo es que no los he comido
nunca es solo lo que me ha contado mi madre y queria hacerselo ella a los niños.

HOLAAA!!!
YO SOY VALENCIANA(EN EL EXILIO) ,Y CUANDO YO ERA PEQUE,LAS MONAS ERAN c**o UNA ENSAIMADA,Y LLEVABA ANISITOS,ESAS BOLITAS DE COLORES,POR ENCIMA.
EL HUEVO DURO,SE "CLAVABA"ENCIMA DE LA MONA,EN CUANTO LA SACABAS DEL HORNO.
EL HUEVO SE PONE CON LA C?SCARA,Y LA C?SCARA ES DE COLORES,PORQUE AL HERVIRLO,SE LE PON?A AL AGUA TROZOS DE PAPEL DE SEDA,O ALG?N OTRO PAPEL DE COLOR VISTOSO,QUE DEJABA EL TINTE EN EL AGUA.ESA ES LA T?PICA MONA VALENCIANA.
ESTOY PENSANDO QUE NO SE SI TENDR?A ALGUNA RECETA.VOY A BUSCAR Y TE CUENTO.AHORA VUELVO!!!

Yo tambiénsoy de Valencia, y mi madre cuando hervia los huevos para las monas, le ponía piel de cebolla en el agua y salian rojos, o espinacas y salian verdes, o remolacha y salían rosas, era muy divertido.

Jooo muchas gracias chicas.

No se mi madre ya os digo dice que le daban forma de gallina poniendo huevos y el huevo duro estaba dentro y luego le pinchaban a la cola plumas que las hacian con papel de seda.

Lo siento, lo subo.