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Estoy probando a hacer algunas de las recetas de la revista Th y esta me parece muy buena.Es la sopa de rape y gambas de la revista no 6, si alguien no la tiene y le interesa, pues a pedir, que para eso estamos

TIENE UNA PINTA ESTUPENDA

La verdad es que tiene una pinta buenísima.

Si puedes poner la receta a mí si me interesa.

LLeva tambiénhuevo cocido y picatostesí.

Gracias

Besitos

Pues si la pones, me la apunto, porque vaya pinta más rica!

SOPA DE RAPE Y GAMBAS

Ingredientes:
50 gr. de almendras peladas
50 gr. de pan blanco
3 dientes de ajo(yo puse uno)
25ogr filetes de rape(yo puse una colita)
Azafr?n
sal, pimienta
1/2 de cubilete de aceite de oliva
1 huevo duro para decorar
Fumet:
8 langostinos (yo puse 200gr. de gambas)
puerro, perejil, laurel, sal
1 litro de agua

Pela las gambas y reserva, prepara el fumet con las cascaras, el puerro el laurel y el agua y programa 15 minutos a 100º vel cuchara. Cuela el caldo y lava el vaso.Mete el caldo de nuevo el caldo colado y el rape a trozos, el azafr?n y programa 10 minutos, 100º vel cuchara con giro a la izquierda. Saca el pescado, desmenuzalo y reserva el caldo por un lado y el pescado por otro.
Calienta el aceite en el vaso 2 minutos, 100º vel 2, añade el ajo y las almendras y programa 3 minutos , 100º vel 2. A?ade el pan troceado y sigue concinando 2 minutos , 100º vel 1. A?ade el caldo y tritura 1 minuto vel 6 y luego 10 segundo vel 9 para que quede muy fino.
A?ade las gambas, el pescado y cuece 5 minutos a 100º vel cuchara, con giro a la izquierda, corrige de sal y sirvela con picatostes y huevos cocido

Probarla está muy buena.-

Muchas gracias. Con tu permiso la he copiado, tiene una pinta estupenda

que pinta tiene, apuntada queda

que pinta mas estupenda este finde la pruebo.
un saludo

TIENE UNA PINTA BUENISIMA.

Pues si dices que está buena, habrá que aprovechar antes de que empiecen los calores para probarla