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Que bizcocho de chocolate???
Publicado: 28 Mar 2006 16:04
por IABARONI
Que bizcocho de chocolate me recomendais para rellenarlo con nata a capasó??
Y que me recomendais que haga tres planchas finas o uno gordo y luego corte en tres planch así??
Si lo hago con antelacion lo puedo congelar no??? y reservar.
Es que estoy preparando ya el cumple del pequeño y no quiero que me pille el toro.
Publicado: 28 Mar 2006 16:18
por anitaalacocina
YO NO TE PUEDO AYUDAR MUCHO PERO SI EL BIZCOCHO TE SALE BIEN GORDITO HAZ 3 Y SI NO LO PARTES POR LA MITAZ,PUEDES HACER EL BIZCOCHO GENOVES QUE ES PARA HACER PLANCHAS Y LO PUEDES RELLENAR ESTE ES ESPCIAL PARA RELLENOS O EL DE CUATRO CUARTOS DEL EL LIBRO DE LA TH
Publicado: 28 Mar 2006 16:20
por IABARONI
anitaalacocina escribió:YO NO TE PUEDO AYUDAR MUCHO PERO SI EL BIZCOCHO TE SALE BIEN GORDITO HAZ 3 Y SI NO LO PARTES POR LA MITAZ,PUEDES HACER EL BIZCOCHO GENOVES QUE ES PARA HACER PLANCHAS Y LO PUEDES RELLENAR ESTE ES ESPCIAL PARA RELLENOS O EL DE CUATRO CUARTOS DEL EL LIBRO DE LA TH
Y dices que la receta del Genoves viene en el libro?? en cual el de la 31 o 21 pero es de chocolate?
Publicado: 28 Mar 2006 16:25
por malena
Yo te aconsejo el de cola-cao que puso Espurna:
Bizcocho de Cola-cao
- 200g de azúcar
- 200g de harina
- 200g de cola cao
- 150g de mantequilla
- 1 vaso de leche
- 4 huevos
- 1 paquete de levadura
Mezclar todos los ingredientes con la batidora y hornear durante 45 minutos a 190º.
La mezcla es muy liquida y hay que usar un molde altito porque sube mucho.
Publicado: 28 Mar 2006 16:25
por anitaalacocina
NO,EL GENOVES ES PARA RELLENAR PERO NO ES DE CHOCOLATE PERO c**o QUIERES RELLENARLO LUEGO UNA VEZ RELLENO LO CUBRE CON CHOCOLATE DE COBERTURA EL DE POSTRES Y VIENE EN EL LIBRO DE LA TH-31 SI NO LA TIENES TE LA PONGO
Publicado: 28 Mar 2006 16:27
por anitaalacocina
TAMBIEN PUEDES HACER UNA TARTA BROWNIE Y RELLENARLA TAMBIEN QUEDA MUY RICA
Publicado: 28 Mar 2006 16:37
por IABARONI
anitaalacocina escribió:NO,EL GENOVES ES PARA RELLENAR PERO NO ES DE CHOCOLATE PERO c**o QUIERES RELLENARLO LUEGO UNA VEZ RELLENO LO CUBRE CON CHOCOLATE DE COBERTURA EL DE POSTRES Y VIENE EN EL LIBRO DE LA TH-31 SI NO LA TIENES TE LA PONGO
No es que para la tarta que quiero tiene que ser de chocolote y que dentro de ser chocolate que sea ligero... asi que si le meto el de browni..... no se creo que me quedara un poco empalagoso.
Gracias de todos modos
malena escribió:
Yo te aconsejo el de cola-cao que puso Espurna:
Bizcocho de Cola-cao
- 200g de azúcar
- 200g de harina
- 200g de cola cao
- 150g de mantequilla
- 1 vaso de leche
- 4 huevos
- 1 paquete de levadura
Mezclar todos los ingredientes con la batidora y hornear durante 45 minutos a 190º.
La mezcla es muy liquida y hay que usar un molde altito porque sube mucho.
Tomo nota porque parece bastante ligero dentro de lo que cabe y si sube mucho...... es genial para cortar en tres capas.
Publicado: 28 Mar 2006 17:49
por azul
el de espurna es buenisimo y muy esponjoso
Publicado: 28 Mar 2006 18:43
por IABARONI
Publicado: 28 Mar 2006 18:48
por beiramar
Yo los suelo hacer en el redondo pero ese parece buena medida ,tu mira que te queden algunos cms antes del borde