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mecesito adobos para carne y pescado teneis algo por ahy

para pescado: -ajo picado, cominos, oregano, vinagre y sal
-ajo picado, comino,vinagre y sal.
-ajo picado, comino, vinagre, pimenton molido y sal.

ADOBO PARA PESCADOS

* 3 ? 4 dientes de ajo
* 1 cucharada de perejil
* 1 cucharada de cebollino
* 1/2 dl. limón
* 1/2 dl. vinagre vino
* 1/2 dl. aceite oliva
* 1 cucharada de pimentón
* 1 cucharadita de orégano
* 1 cucharadita de cominos
* 1 hoja de laurel
* Sal
* Pimienta blanca

Poner en el vaso todos los ingredientes y mezclar en velocidad 1 hasta conseguir una papilla homogénea.


Se bate en velocidad 4.
Se va pasando el pescado por este condimento y se pone en una fuente honda (3 ? 4 horas)

Se pone en un escurridor y se reboza en harina y se fr?e en aceite muy caliente



ADOBO PARA PESCADOS

* 4 ó 5 dientes de ajo
* Sal
* Un poco de orégano
* Azafr?n
* Pimiento molido
* Vinagre
* Agua

Se bate en velocidad 4.
Se va pasando el pescado por este condimento y se pone en una fuente honda 3 ? 4 horas.
Se pone en un escurridor y se reboza en harina y se fr?e en aceite muy caliente
__________Lo copie de este foro_______