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pues eso que he hecho falafel c**o puso bella en el horno por eso de la dieta y que estan muy secos, alguna sugerencias para hecharles alguana salsita o algo lo ali?o c**o ensalada no se que hacer es mi cena y me da pena tirarlo tiene una pinta muy buena pero el sabor deja mucho que desear
recetas-postt74568.html

Te pongo mi receta, yo la hago con los garbanzos sin cocer, me gusta mucho más c**o queda.

Falafel de garbanzos

Ingredientes

? kilo de garbanzos
1 cebolla picada,
2 dientes de ajo,
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de cilantro molido
? cucharadita de pimentón picante
1 cucharada de perejil fresco picado
1 cucharadita de polvo de hornear (opcional)
sal.
Aceite para freír.

Preparación

Remojar los garbanzos durante 12 a 18 horas, escurrirlos luego. En una picadora (o thermomix), poner por tanda una cantidad de garbanzos remojados con parte de la cebolla, ajo, especias, levadura y sal. Procesar hasta obtener una pasta fina y compacta. Mezclar entre sí las varias tandas y reservar en un cuenco en la nevera unas horitas. Luego, moldear dos cucharadas de pasta con forma de hamburguesa o de alb?ndiga y freírlas en abundante aceite caliente hasta dorar. Colocarlas en papel absorbente ante de servir. Sugerencia: acompañar con humus.


Con estas cantidades salen muchos, pero yo dejo la masa en la nevera un par de días y se conserva bien, tambien se puede congelar

pues gracias probare hacerla asi otra vez, porque horneada no me ha gustado

discreta, a mi me gusted mucho así, pero mi novio decía lo mismo que tú... así que tal cual estaba, los moj? en huevo batido y lo reboc? en pan rallado y lo fre?! Estaba buenísimo, segúnél!

si quieres, prueba

[quote="discreta34"]pues eso que he hecho falafel c**o puso bella en el horno por eso de la dieta y que estan muy secos, alguna sugerencias para hecharles alguana salsita o algo lo ali?o c**o ensalada no se que hacer es mi cena y me da pena tirarlo tiene una pinta muy buena pero el sabor deja mucho que desear
recetas-postt74568.html[/q
uote]

Yo los he hecho varias veces. y suelen freirse. pero sino loeres freir por lo d las dietas intentlao ne el microondas. c**o slasas hay uan enel corte ingles, en donde estan las salsa exoticas. ke se llama Tahina. es ideal para ellas. :-)

bellablanca escribió:discreta, a mi me gusted mucho así, pero mi novio decía lo mismo que tú... así que tal cual estaba, los moj? en huevo batido y lo reboc? en pan rallado y lo fre?! Estaba buenísimo, segúnél!

si quieres, prueba

tu novio y yo tenemos el mismo paladar...........otro dia las freire por que es una pena solo me las estoy comiendo yo

Plata-nita escribió:

discreta34 escribió:pues eso que he hecho falafel c**o puso bella en el horno por eso de la dieta y que estan muy secos, alguna sugerencias para hecharles alguana salsita o algo lo ali?o c**o ensalada no se que hacer es mi cena y me da pena tirarlo tiene una pinta muy buena pero el sabor deja mucho que desear
recetas-postt74568.html[/q
uote]

Yo los he hecho varias veces. y suelen freirse. pero sino loeres freir por lo d las dietas intentlao ne el microondas. c**o slasas hay uan enel corte ingles, en donde estan las salsa exoticas. ke se llama Tahina. es ideal para ellas. :-)

claro salsa de eneldo?????????yo se hacer una salsa con eneldo que le va muy bien al salmon intenteré hacerla hoy .............. porque todavia me quedan muchas y no me gusta tirar la comida porque no estan malas estan secas

Yo tambiénlas probé al horno y no me gustaron, es que el garbanzo sabe muy poco y si no lo fríes queda rarete