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Acabo de sacar la masa de la nevera y no hay quien la maneje se me queda todo el rato pegada por las manos y es imposible hacer bolitas que hagoo???

No se c**o es la receta, acabo de pedirla en otro mensaje pero si te mojas un poquito las manos con aceite las manejaras bien.

A ver que te dicen las expertas.

MJ.

mjmix la receta esta en el recetario y se llaman galletas blanco y negro.

SUSIGSX escribió: Acabo de sacar la masa de la nevera y no hay quien la maneje se me queda todo el rato pegada por las manos y es imposible hacer bolitas que hagoo???

Yo las acabo de hacer, y bueno están un poco pegajosa así que lo que he hecho es sacarlo los pegotes con la cuchara directamente al azucar glass y asi despues ya he podido hacer las bolitas.

Si te ayuda eso!!

de momento ya lo he solucionado, les he echado mas harina y un poco de levadura, todo a la tmx, un ratito en la nevera y ya he hecho las bolitas y la bandeja esta lista para meter en el horno

Lo que no se es si luego quedaran igual de buenas, pero eso ya no os lo podre decir hasta mañana, pq me toca pesarme para planibella y no pienso saltarme nada esta noche

SUSIGSX escribió:de momento ya lo he solucionado, les he echado mas harina y un poco de levadura, todo a la tmx, un ratito en la nevera y ya he hecho las bolitas y la bandeja esta lista para meter en el horno

Lo que no se es si luego quedaran igual de buenas, pero eso ya no os lo podre decir hasta mañana, pq me toca pesarme para planibella y no pienso saltarme nada esta noche

Es mejor no echarle más harina, sino dejarlas enfriar durante más tiempo, hasta que la mantequilla se solidifique...

Que tal te han quedado al final?