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Rosca de Salm?n



Libro NA 64B

Lo hice con la mitad de los ingredientes, solo es para mi marido y para mi, ?estos niños??..!

Ingredientes

Para la bechamel
150 g de leche
15 g de harina
7 g de mantequilla
Todo en el vaso Th 7? 90? velc. 4

Otros ingredientes

250 g de salm?n fresco
125 g de tomate triturado
2 pimientos del piquillo asados
3 huevos
Sal, nuez moscada y pimienta.
En el vaso Th: leche, harina, mantequilla sal pimienta y nuez moscada
7? 90? velc 4
A?adimos el resto de ingredientes unos segundos a velc 6
Luego 6? 90? velc 4
Ponemos en un molde de corona y dejamos enfriar por completo
Desmoldamos ponemos una capa fina de mayonesa y cubrimos con salm?n ahumado y??. adornamos a gusto del cociner@

Yo en este caso lo adorn? con ensaladilla,paté de bacalao, pepinillos, piquillos y lechuga

Te ha quedado espectacular!!!!!
Hay que ver la imaginación que tienes para decorar los platos!!!

Meri... Argui?ano se queda corto a tu lado

A mi el salmon ni fu ni fa pero que presentacion! esa fuente marr?n tuya ya la tengo super conocida

te ha quedado de lujo, artista , es que la presentaci?n es muy importante, ya se sabe que todo entra por la vista

?Te ha quedado muy bien! Yo tambien la he hecho hace un tiempo para el cumple de mi niña y queda muy rico.

meri que bonito te ha quedado

que consistencia tiene? la de un pudding? es bonito el corte o con las lochas de salmon se corta mal? cuentame un poco para saber a que atenerme. lo hago en cuanto llegue de las castillas, la proxima semana.

Qué buena pinta, Meri!

Lisi escribió:meri que bonito te ha quedado

que consistencia tiene? la de un pudding? es bonito el corte o con las lochas de salmon se corta mal? cuentame un poco para saber a que atenerme. lo hago en cuanto llegue de las castillas, la proxima semana.

Ya te dire esta noche cuando lo pruebe me dio la impresi?n que quedo demasiado blandengue, aunque lo desmolde y todo, cuando lo corte te digo

que pinta tan buena!!!!! cuando lo pruebes nos cuentas......