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he hecho unos pastelitos con la pasta choux que viene en el cuadernillo de la th y los he rellenado de crema me gustaria que me dijerais c**o los puedo recubrir por encima y c**o lo tengo que hacer gracias

de que son los pastelitos? los quieres cubrir de chocolate o de que?

india escribió:he hecho unos pastelitos con la pasta choux que viene en el cuadernillo de la th y los he rellenado de crema me gustaria que me dijerais c**o los puedo recubrir por encima y c**o lo tengo que hacer gracias

Los de crema a mi me gusta cubrirlos con un poco de caramelo (hecho en casa ) el de bote está muy oscuro y no quesa duro

O tambien con azucar glass

me gustaria cubrirlos de chocolate pero que quede duro o c**o esos de las pastelerias que tiene una cobertura blanca dura

C?brelos con chocolate. Lo fundes en el micro o a baño maría y se lo pones por encima. Cuando se enfrían se queda durito y está riquisimo