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Hola a tod@s,
el domingo celebrar? el cumpleaños de V?ctor y Oscar, mis peques cumplen 7 años!!!!
tengo comida familiar y me gustaria hacerles el pastel (quizás con ratoncitos incluidos!!!) pero necesito vuestro consejo, quiero hacerlo el dia antes por que el domingo estará demasiado liada, así que tengo dudas de cual hacer para que conserve bien en la nevera..... no se si hacer el de 3 chocolates por que vi que era mejor de un dia para otro o el sacher, qué me aconsejais????

me podeis decir la receta de la masa de los ratoncitos???

Seguro que me ayudais un monton, corren tant@s expert@s por aquí!!!


Ah!! prometo hacer fotos del festán y os las cuelgo,... aunque veo que facil no ?s pero lo intentaré, os lo mereceis!!!

Saluditos
Nanfemo

yo he hecho la tarta de tres chocolates y de un dia para otro esta mejor!!
la sacher aun no la he intentado

Yo creo que la de 3 chocolates le gustaran a los crios, es facil y c**o hay que hacerlo de un día para otro pues así ya tienes una cosa hecha.

Ya nos contarés no ??

Pues c**o yo no te puedo ayudar con ninguna de esas dos tartas , te pongo el enlace de los ratones

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LOS RATONES ,LOS RATONES ,LOS RATONES

Hola Nanfemo, cualquier tarta que hagas casi que esta mas buena si la haces el dia anterior. Los ratones tambien los puedes hacer el dia anterior y guardarlos tapaditos en la nevera para que no se resequen.
Tambien queria decirte que dos de mis hijos se llaman c**o los tuyos Victor y Oscar.

Atina escribió:Hola Nanfemo, cualquier tarta que hagas casi que esta mas buena si la haces el dia anterior. Los ratones tambien los puedes hacer el dia anterior y guardarlos tapaditos en la nevera para que no se resequen.
Tambien queria decirte que dos de mis hijos se llaman c**o los tuyos Victor y Oscar.

sabes que se de varios hermanos que se llaman igual??? incluso donde vivo hemos conocido a otros mellizos que se llaman igual!!! qué gracia!!
supongo que la sonoridad es muy parecida y por esto coinciden los dos nombres en hermanos!!!

saluditos
Nanfemo

YO SOLO PROBE LA DE TRES CHOCOLATES, ES DECIR, NO HICE OTRA, ME LO TENGO PROHIBIDO POR LA DIETA, PERO TE LA RECOMIENDO, LA HICE POR LA MANA?A Y LA TOMAMOS EN LA CENA Y A LOS NI?OS LES RECHIFLO, QUEDO c**o LA TARTA DE LOS CUMPLEAÑOS, O SEA, QUE YA ME VEO CADA CUMPLE HACIENDOLA.....
PERO ES QUE TIENE UNA PRESENCIA TAN BONITA, YO LE PUSE UNAS BOLITAS DE GALLETA Y CHOCOLATE QUE COMPRE EN UN QUIOSKO.

PODRIAIS PONER LA RECETA DE LA TARTA DE TRES CHOCOLATES. MUCHAS GRACIAS!

susana1974 escribió:PODRIAIS PONER LA RECETA DE LA TARTA DE TRES CHOCOLATES. MUCHAS GRACIAS!

Esta es la receta que tengo yo, y sale muy buena, ahora no recuerdo quien la había puesto.

TARTA TRES CHOCOLATES

Ingredientes:
Una base de galletas y mantequilla
150 g de chocolate negro
150 g de chochocolote con leche
150 g de chocolate blanco
225 g de azúcar
750 ml. de nata
750 ml. de leche
3 sobres de cuajada ?

ELABORACI?N:

Se hace la base triturando las galletas y la mantequilla, se coloca en el fondo de un molde desmoldable

Se pone el chocolate negro, 75 gr. De azúcar 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90?, velocidad 5.

Se vuelca sobre la base de galleta.

Se pone el chocolate con leche, 75 gr. azúcar, 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90?, velocidad 5 se le hecha por encima al negro cuando está ya este un poco cuajado, y antes de echar rallamos un poco la superficie con un tenedor

Se pone el chocolate blanco, 75 grs de azúcar 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90?, velocidad 5. Se echa sobre la otra capa igual que antes, esperando un poco a que cuaje y rallando la capa con un tenedor.

Y se deja cuajar, sin moverlo del sitio, luego se mete en la nevera, hasta el día siguiente.

Consejillos:
- Hacerla en un molde desmoldable.
- Cuando vayas a echar la 2ª capa (es decir, ya ha cuajado una capa), tienes que rallar un poco con un tenedor la capa que ya está cuajada, para que se vea un poco de lo que aún está blandito y se una a la siguiente capa. Si no, te puede pasar c**o algunos casos en los que al desmoldarla las capas resbalan unas sobre otras...
- Cuando estés echando una nueva capa, no la eches directamente. Utiliza una cuchara de palo o una espátula y deja caer la crema sobre ella poco a poco, para que no haga un agujero en la capa que ya está echada.
- Cuando hayas puesto las tres capa, es mejor meterla al congelador pues, aunque cuaja tambiénen el frigo, si está congelada se desmolda mejor. Después la sacas con tiempo suficiente o por la mañana y la metes a la nevera.
- Es mejor decorarla una vez desmoldada.