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Reciclando con la idea que dio Garfield

Hoy rellene los pimientos con lo que me habia sobraso de la rosca de salm?n ?estaban riquisimos!



Para la salsa

? cubilete de aceite
200 g de puerros
2 cucharadas de salsa de tomate
2 dientes de ajo
Sal y pimienta
1 cubilete de vino blanco
3 ? cubiletes de agua
2 pimientos del piquillo
El caldo de los pimientos
Un poquito de perejil
Una pastilla de caldo de pescado opcional

Preparación

Ponemos en el vaso Th el aceite le puerro a ruedas, los dientes de ajo y los 2 pimientos programamos 10? 100º velc 4
A?adimos el vino, el agua, el caldito de los pimientos, las cucharadas de tomate, sal, pimienta y perejil (pastilla de caldo)
Programamos 10? 100º velc 4

Relleno de los pimientos, que es el que me quedo de la rosca de salm?n, el salm?n ahumado que le puse por lo alto tambiénse lo pique y añadí

Ingredientes
Para la bechamel
150 g de leche
15 g de harina
7 g de mantequilla
Todo en el vaso Th 7? 90? velc. 4

Otros ingredientes
250 g de salm?n fresco
125 g de tomate triturado
2 pimientos del piquillo asados
3 huevos
Sal, nuez moscada y pimienta.
En el vaso Th: leche, harina, mantequilla sal pimienta y nuez moscada
7? 90? velc 4
A?adimos el resto de ingredientes unos segundos a velc 6
Luego 6? 90? velc 4

Los pimientos una vez rellenos los metú al horno unos 15 minutos para que se calentaran

Justo andaba buscando una receta de pimientos rellenos para mañana pero lo que tengo es atún, quedaré bien sustituy?ndo el salm?n.

Desde luego que esa foto tiene una pinta que dice comerrrme ya.

Que no se diga que tiramos nada que no es cierto
Viva el reciclaje

lorem1 escribió:Justo andaba buscando una receta de pimientos rellenos para mañana pero lo que tengo es atún, quedaré bien sustituy?ndo el salm?n.

Desde luego que esa foto tiene una pinta que dice comerrrme ya.

Creo que si te quedaran bien pero aqui tienes otras receta auque no estan probadas

Pimientos de piquillo rellenos de atún

Ingredientes

400 gramos de pimientos de piquillo

200 gramos de atún en aceite

? pimiento verde

? cebolla

100 gramos de bechamel



Preparación:

Escurre bien los pimientos y res?rvalos.

Aparte, sofr?e el pimiento y la cebolla finamente picados.

A?ade el atún escurrido al sofrito y la bechamel y deja cocer durante unos minutos. Rellena los pimientos.


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2 latas de pimientos de piquillo
1 lata mediana de atún en aceite
1 pimiento verde
1 cebolla pequeña
Varias cucharadas de mahonesa
Aceite y vinagre



Sacar los pimientos de ls latas y escurrirlos. Escurrir el aceite de la lata de atún y, en un plato, añadirle la mahonesa y mezclar. Con el atún, rellenar los pimientos. Picar muy pequeñito el pimiento verde y la cebolla y ponerlo por encima de los pimientos rellenos. Preparar una vinagreta con el aceite y el vinagre y rociarla por encima.

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Dos latas de pimientos de piquillo para relleno
4 latas de atún
1 cebolla
1 huevo
Sal y nata



Mezclamos en una ensaladera o plato el atún, la cebolla muy picadita, el huevo batido, un pelín de aceite para darle ese sabor tan especial y un poquito de sal. Cuando todo esta mezclado rellenamos los pimientos y los colocamos en una cacerola ancha, se echa la nata por encima y a cocer 15 minutos. Muy facil, rápido y rico.

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16 pimientos de piquillo
4 latas de atun
1 bote mediano de mahonesa
4 huevos duro
1 bote olivas rellenas de anchoa



En un bol, mezclar la mahonesa, con el atún. Trocear las olivas y los huevos duros y mezclarlo todo con la mahonesa y el atún. Rellenar los pimientos con esta mezcla.

Servir a temperatura ambiente.

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Tienen una pinta estupenda

Muchisimas gracias Meri