MundoRecetas.com

Tengo batatas en casa y no se c**o cocinarlas, hacer algún postre o algún pastel. Me han comentado que se hacen en almibar o al horno.
Si algunas/os teneis recetas me gustaría que me la pongais.

Un saludo

yo las hago en el horno,lavadas y envueltas en papel albal.Tambien se pueden hacer echas trocitos(peladas) y en una cacerola cocidas con un poco de agua,una ramita de canela ,azucar y un poco de matalauga.Espero haberte ayudado.

Te voy a dar varias recetas de c**o las preparamos en casa. Lavalas muy bien,sin pelarlas bajo el choro fuerte y cepill?ndolas para sacarles toda la tierra.?nvuelvelas en sal, si es sal gruesa mejor. En una olla ll?valas al fuego con un poco de agua.La tapas y dejas cocinas las batatas hasta que al pincharlas están blandas.Después las retiras del agua,las pelas,las pueden comer frias o calientes. Si te quedan al siguiente dia las cortas en rodajas de 1 cm. a 2 cm. Las llevas a freir en aceite de oliva,un poco hasta que quedan doradas.Servirlas calientes c**o acompañamiento de carnes. Otra receta:Después de lavarlas bien con la piel ,secarlas y salar un poquito,colocarle una cucharadita de mantequilla en cada una de ellas, envolver cada una por separado en papel aluminio y llevarlas al horno. Otra forma es después de lavarlas con la piel secarlas muy bien y llevarlas directo al horno, hasta que están blandas. Y tambiénsirven para el cocido español o portugués. Hay quien las hace puré o las frien en hojuelas finas.

muchas gracias a las dos. haré un poco de cada, ya que tengo bastantes, vuestra ayuda es muy valiosa.

Ay Dios! Llevo tanto tiempo enganchada leyendo aqui y alla que habia leido RECETAS BARATAS y claro en mi afan de ahorro, rapidamente entre.
Lo siento.Admás aqui en mi ciudad creo que no venden batatas, nunca las he probado.

Pues otra más que pic?..... .... yo tambiénlei "recetas baratas" y entré con prisa pensando . "estas son las mías"


y si adem? pusiera fácil y se mancha poco....... lo guardaréa en favoritos