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UNA PREGUNTA QUE ES MEJOR EL AGUA O LA CERVEZA PARA LA MASSA

Kore lo siento, todavia no he hecho masa de pizza, asi que no te puedo decir, solo hice con lo que me sobr? de las espirales de jamon y queso una base y quedo c**o masa de pan, pero rica.
Pero te lo subo, ya veras c**o te dicen algo, vale?

A mi me gusta mucho el gustillo de la cerveza en la masa y el olorcillo que deja cuando se cocina, pero será cuestión de gustos. También creo que tienden a estar más esponjosas, pues la cerveza lleva levadura.

Kore escribió:UNA PREGUNTA QUE ES MEJOR EL AGUA O LA CERVEZA PARA LA MASSA

q quieres ponerlos ya contentillos par futbol

En casa nos gusta de las dos maneras. Con cerveza parece que queda un poco más crujiente.

?o no la he probado con cerveza...

La receta es la misma pero sustituyendo el agua por cerveza????????

La diferencia esta en lo que te dice olmaitma.

Con cerveza queda más crujiente la masa

Esta es la receta:

200 grs. de cerveza
75 grs. de aceite (yo hecho 50)
1 cuch. de sal
1 nuez de levadura de panadería
400 grs. de harina, aprox.
Estámuy buena