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Ahora que llega semana santa, veo muchas preguntas sobre monas, panquemaos.

Si os salió el roscón de reyes, es lo mismo pero cambiando la mantequilla por aceite, aunque algunas recetas la incluyen, las que yo he probado y me han recomendado la gente de por aquí, son con aceite.

Estas son mis experiencias

Esta es la última que he probado
postlite76400-.html

Esta es la receta que puso Mjmix hace unos meses(yo aumentú el azucar a 150gr y reduc? la levadura a 40gr, con lo que tarda mas en levar, pero el resultado me gusta mas, no endurecen tan pronto )

postlite43366-panquemao.html

menos mal que has puesto este post.... yo ya me habia perdido los otros, me encantan, segurisimo que los hago

noradebon escribió:Ahora que llega semana santa, veo muchas preguntas sobre monas, panquemaos.

Si os salió el roscón de reyes, es lo mismo pero cambiando la mantequilla por aceite, aunque algunas recetas la incluyen, las que yo he probado y me han recomendado la gente de por aquí, son con aceite.

Estas son mis experiencias

Esta es la última que he probado
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Esta es la receta que puso Mjmix hace unos meses(yo aumentú el azucar a 150gr y reduc? la levadura a 40gr, con lo que tarda mas en levar, pero el resultado me gusta mas, no endurecen tan pronto )

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Gracias nora, pero una duda la receta de los deberes no se parece tanto al roscon porque no lleva huevos y si lo dejas levar se le sale el aceite alguna explicacion a esto??? por favor


Muchas gracias

IABARONI escribió:

noradebon escribió:Ahora que llega semana santa, veo muchas preguntas sobre monas, panquemaos.

Si os salió el roscón de reyes, es lo mismo pero cambiando la mantequilla por aceite, aunque algunas recetas la incluyen, las que yo he probado y me han recomendado la gente de por aquí, son con aceite.

Estas son mis experiencias

Esta es la última que he probado
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Esta es la receta que puso Mjmix hace unos meses(yo aumentú el azucar a 150gr y reduc? la levadura a 40gr, con lo que tarda mas en levar, pero el resultado me gusta mas, no endurecen tan pronto )

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Gracias nora, pero una duda la receta de los deberes no se parece tanto al roscon porque no lleva huevos y si lo dejas levar se le sale el aceite alguna explicacion a esto??? por favor


Muchas gracias

Yo la receta de los deberes no me atrev? a hacerla, llevan mas del doble de aceite que las que he hecho, y menos huevos.

Todas las que tengo, la de Mjmix, Daro y Faraona y esta última que me la dió un amigo panadero, son similares.

La otra es lógico que suelte aceite, lleva mucho y poco huevo.

Te salieron geniales los panquemaos, Nora y la opción que pusiste el otro día con calabaza me ha encantado

Tengo que probarlos, nunca lo había oido.

MJ.

noradebon escribió:

IABARONI escribió:

noradebon escribió:Ahora que llega semana santa, veo muchas preguntas sobre monas, panquemaos.

Si os salió el roscón de reyes, es lo mismo pero cambiando la mantequilla por aceite, aunque algunas recetas la incluyen, las que yo he probado y me han recomendado la gente de por aquí, son con aceite.

Estas son mis experiencias

Esta es la última que he probado
postlite76400-.html

Esta es la receta que puso Mjmix hace unos meses(yo aumentú el azucar a 150gr y reduc? la levadura a 40gr, con lo que tarda mas en levar, pero el resultado me gusta mas, no endurecen tan pronto )

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Gracias nora, pero una duda la receta de los deberes no se parece tanto al roscon porque no lleva huevos y si lo dejas levar se le sale el aceite alguna explicacion a esto??? por favor


Muchas gracias

Yo la receta de los deberes no me atrev? a hacerla, llevan mas del doble de aceite que las que he hecho, y menos huevos.
JOO NO ES QUE LLEVEN MENOS ES QUE NO LLEVAN HUEVO

Todas las que tengo, la de Mjmix, Daro y Faraona y esta última que me la dió un amigo panadero, son similares.

La otra es lógico que suelte aceite, lleva mucho y poco huevo.

Si claro lleva mucho aceite y nada de huevo por eso supongo que no leva la masa solo al meterlo al horno pues c**o que se agueca un poco la mona pero nada mas.

Bueno muchas gracias nora, yo pense que si las habias hecho por tu respuesta en el post de los deberes.

que pinta más buena tienen, me comía uno ahora mismo.
los probaré para semana santa, con las torrijas....y todo al culete después pero bueno

CREO QUE ESTE FIN DE SEMANA CAEN. GRACIAS,