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Pues eso que cada vez que intento asar lpatatas en el horno o no atino con la temp o la forma porque o se me queman o se quedan duras.

Que me aconsejais?' yo las suelo envolver en papel de aluminio y les hago un corte a la piel, porque las aso con piel.

la temperatura... pues no se porque cada vez lo intento de distinta forma.

?PORQUE NO LAS HACES EN EL MICROONDASÍ
SE PREPARAN EN MUY POCO TIEMPO Y YO CREO QUE SALEN MUY BUENAS
COGES LAS PATATAS, LAS LAVAS Y LAS ENVUELVES BIEN EN FILM DE PLASTICO,DE UNA EN UNA PARA DOS PATATAS MEDIANAS YO LAS PONGO UNOS 5 MINUTOS Y DEJO REPOSAR UN POCO.
PARA SABER SI ESTAN HECHAS SIN DESENVOLVER LAS PINCHAS CON UN PALILLO.
YA ME CONTARAS SI TE GUSTA LA IDEA.
SUERTE

Yo las lavo bien con cepillo para retirarles toda la tierra, les hago una raja,las salo con sal gruesa y las pongo en el horno por una hora, claro la ccoci?n depende de el tamaño de las patatas, tambiénhago lo mismo con las batatas. Quedan ricas.

tresmares escribió:?PORQUE NO LAS HACES EN EL MICROONDASÍ
SE PREPARAN EN MUY POCO TIEMPO Y YO CREO QUE SALEN MUY BUENAS
COGES LAS PATATAS, LAS LAVAS Y LAS ENVUELVES BIEN EN FILM DE PLASTICO,DE UNA EN UNA PARA DOS PATATAS MEDIANAS YO LAS PONGO UNOS 5 MINUTOS Y DEJO REPOSAR UN POCO.
PARA SABER SI ESTAN HECHAS SIN DESENVOLVER LAS PINCHAS CON UN PALILLO.
YA ME CONTARAS SI TE GUSTA LA IDEA.
SUERTE

Pues si que me gusta la idea la verdad sobre todo porque es muy rapida, en el horno es un poco lento auque en esta ocasion c**o lo pretendia hacer a la vez que la carne es diferente pero.... me interesa

A ver y no le haces corte a la patata?? envueltas y ya esta no pones sal?' y las dejas sueltas en el micro.

a que potencia??

Mar_de_las_antillas escribió: Yo las lavo bien con cepillo para retirarles toda la tierra, les hago una raja,las salo con sal gruesa y las pongo en el horno por una hora, claro la ccoci?n depende de el tamaño de las patatas, tambiénhago lo mismo con las batatas. Quedan ricas.

Y no las envuelves=??? y aque temperatura las pones??

yo la lavo despues la seco y las pincho con un cuchillo o los palillos de los pinchitos, las meto en el microondas unos 7 minutos eso depende del tamaño y la cantidad de patatas las dejo reposar y se terminan de cocer, salen bien , yo suelo luego partirla a lo largo sin llegar a cortala del todo las abro y con un cuchillo le remuevo la patata con cuidado de no partir la piel le echo pimienta ,sal,mahonesa,tomate frito,lo muevo todo, y luego palito de cangrejos desmenuzados , aceitunas,maiz ,jamon cocido a trocito y por ultimo queso rallado y a comer. a mis hijas le encatan

alonsomarilo escribió:yo la lavo despues la seco y las pincho con un cuchillo o los palillos de los pinchitos, las meto en el microondas unos 7 minutos eso depende del tamaño y la cantidad de patatas las dejo reposar y se terminan de cocer, salen bien , yo suelo luego partirla a lo largo sin llegar a cortala del todo las abro y con un cuchillo le remuevo la patata con cuidado de no partir la piel le echo pimienta ,sal,mahonesa,tomate frito,lo muevo todo, y luego palito de cangrejos desmenuzados , aceitunas,maiz ,jamon cocido a trocito y por ultimo queso rallado y a comer. a mis hijas le encatan

No me extraña que les encanten a tus hijas tiene que estar de muerte

Yo tambiénlas hago en el micro, la potencia y el tiempo que pone en las instrucciones. Las lavo, las pincho varias veces con un tenedor y las envuelvo en papel de cocina y cuando han terminado las envuelvo en papel de aluminio y las dejo reposar 5 minutos.

Pumuka escribió:Yo tambiénlas hago en el micro, la potencia y el tiempo que pone en las instrucciones. Las lavo, las pincho varias veces con un tenedor y las envuelvo en papel de cocina y cuando han terminado las envuelvo en papel de aluminio y las dejo reposar 5 minutos.

Gracias, tomo nota.

yo despues de labarlas bien las corto por la mitad, les hago unos cortes,las coloco en una fuente y les pongo hojas de laurel por encima, unos ajos enteros y unas bolitas de pimienta negra.
A casi se me olvida un chorreon de aceite de oliva y sal gruesa.



Buen provecho.