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cuanto tiempo dejais que suba el roscon de pascua?. Hace casi media hora q lo tengo tapado en el vaso de la th, pero yo lo veo igual

mersa escribió:cuanto tiempo dejais que suba el roscon de pascua?. Hace casi media hora q lo tengo tapado en el vaso de la th, pero yo lo veo igual

Este tipo de masas, fermentan muy lentamente, necesitaras unas 3 horas dependiendo del frio, para el segundo laudado, tardarés algo menos, pero es fundamental que esten levados o te quedarén duros y compactos.

Si vieses que no sube nada, comprueba que la masa no está demasiado compacta, y si es así añadele un poco de algunos de los líquidos de su composici?n.

yo tambiénlo tenía en el vaso de la th y al final lo cambió para un recipiente cerradoporque tengo la impresi?n de que no sube no de no y la receta la hice tal cual

chicas, algo subi?, pero no mucho. No se, creo q va a salir un churro Lo tengo en el horno medio chuchurr?o