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pues eso que quien tiene la receta de las tortas de camarones que quiero hacerla esta semana santa y si es posible adaptada a la thermomix
gracias es que me acuerdo de cuando yo vivia en puerto real que los compraba en la plaza los cucurochos de camarones claro que los que yo voy a comprar aqui en almeria son cocidos y no tienen ni punto de lo buenos que alli se vende frescos y aqui los vende ya cocidos
pero c**o es un antojo pues me sabran a gloria

N? 527. TORTITAS DE CAMARONES
INGREDIENTES
100 g de garbanzos
100 g de harina
2 dientes de ajo
perejil
100 g de agua
camarones

PREPARACIÓN
Se pulverizan los garbanzos a velocidad 5 - 7 - 9 y añadimos, con la míquina en velocidad 7, el ajo y el perejil.
Una vez triturado todo, ponemos la harina y mezclamos
A?adimos el agua, un poco de sal y hacemos una pasta suave y cremosa
Para hacer las tortitas, mezclaremos los camarones con esa pasta y los fre?mos.

Espero que te sirva. Yo no la he hecho nunca con la TH sino a mano y le pongo un poco de pimenton para darle un poco de color. Ya me contaras c**o sale con esta receta.

uuuuuuuuuuuuaaaaaaaaaaaaauuuuuuuuuuhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


tiene q estar buenisimo...con lo q me gustan a mi las tortillitas d camarones...
ummmmmmmmmmmmmmm


la receta queda apuntada

la masa es tan sencilla de hacer que no te hace falta la thermomix

en un cuenco o fuente honda echas harina de garbanzos, peregil picado, cebollas largas picadas, estas son moraditas y largitas, sal y le añades agua hasta que se forme la masa que no quede muy espesa pero tampoco excesivamente liquida. Le echas los camarones vivos y remueves.

en una sarten con aceite de oliva bien caliente echass una cucharada de la masa y la extiendes un poco.

Ya esta prohibido la venta callejera de los camarones, por sanidad. ahora los venden congelados en cajas de kilo.

yo lo decia lo de moler la harina de garbanzos en el thermomix

Hola paisana,lo que te haga faltaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa,yo tambien soy de puerto real, bezitos desde cadiz.

Hola paisana,lo que te haga faltaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa,yo tambien soy de puerto real, bezitos desde cadiz.
chica que alegria encontrar alguien de puerto real porque partes vives yo vivia lo ultimo en la barriada de ciudead jardin

hathi escribió:Ya esta prohibido la venta callejera de los camarones, por sanidad. ahora los venden congelados en cajas de kilo.

yo los sigo comprando frescos en la plaza de san antonio los miercoles

Por si miras esto antes que el foro principal, en el te mando un mensaje