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Tarta de lim?n y merengue

Publicado: 10 Abr 2006 21:13
por zinnia
no la había hecho nunca pero tenía una comida con amigos y se me ocurrió hacerla.
Está :babas: aunque está mal que lo diga yo :lol:

Imagen

Publicado: 10 Abr 2006 21:17
por furiki
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
guauuuuuuuuuuuuuuuuuuu que bueno
:plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 10 Abr 2006 21:17
por Nerea62
Hija, que pinta que tiene más buena. :plas: :plas: :plas:
¿Me pones la receta, por favor?
:beso: :beso:

Publicado: 10 Abr 2006 21:33
por zinnia
:D la receta es la que viene en el libro de la th31

masa
300gr de harina
130gr de mantequilla
70gr de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de levadura royal
Poner en el vaso todos los ingredientes en el orden que están 15seg en vel6. Estirar la masa forrar un molde y pinchar bien para que no suba hornearla en el horno 180º 15-20min.

Mientras tanto hacer la crema
4yemas
200g de agua
50g de maizena
130g de azúcar
100g de zumo de limón
40g de mantequilla
poner la mariposa y todos los ingredientes mezclar 10seg vel3 1/2, después 8min, 90?, vel2 y después otros 2min vel 2 sin temperatura cuando acabe hechar en la tartaleta sin dejar enfriar.

Y por último el merengue
4claras
50g de azúcar
unas gotas de limón
una pizca de sal
azúcar glass para gratinarlo
con el vaso bien limpio poner la mariposa y poner las claras el limón y la sal 6min, 37? vel 3 1/2. Cuando termine poner vel 3 1/2 e ir incorporando el azúcar poco a poco

poner sobre la tarta espolvorear con el azúcar glass y gratinar

parece larga y complicada pero no lo es se hace en un momentito y es facilita.

Publicado: 10 Abr 2006 21:45
por IABARONI
Tiene buena pinta ummmm

:up: :up:


:beso:

Publicado: 11 Abr 2006 00:09
por FIONA
:up: :up: :up: :up: :babas: :babas: :babas:

Publicado: 11 Abr 2006 01:06
por crisda
Uhmmmmmmm, q rica :plas: :plas: :plas: :plas: :up: :up: :up:

Publicado: 11 Abr 2006 09:09
por rasansan
Muy rica :up: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 11 Abr 2006 09:16
por enderthorne
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

muy buena :wink:


:beso: :beso: ender

Publicado: 11 Abr 2006 10:36
por eva73
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :up: :beso: