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ME PUEDES DECIR SI PUEDO CONGELAR LA MASA DE LAS BAGUETTES O ES MEJOR QUE LAS HAGA O LAS CONGELE DESPUES ? ES QUE EN MI CASA SOMOS MUY POCOS. GRACIAS

te lo sube para que lo vea !!!
Saluditos

Nanfemo

Si, si, claro que puedes congelar la masa. Mucho mejor que si congelas el pan ya horneado.

SOIS UNOS SOLES, GRACIAS

mariamg escribió:ME PUEDES DECIR SI PUEDO CONGELAR LA MASA DE LAS BAGUETTES O ES MEJOR QUE LAS HAGA O LAS CONGELE DESPUES ? ES QUE EN MI CASA SOMOS MUY POCOS. GRACIAS

A ver... la puedes congelar y puedes hacerlo de varias formas

Una es darle forma y congelarlas con lo que cuando las saques tienes que dejarlas levar y luego al horno.

Puedes darles forma y hornear solo la mitad de tiempo y congelas con lo que luego cuando las saques las metes solo el tiempo restante y pan listo y calentito en poco tiempo (yo lo hago asi)

O incluso despues de hornearlas congelarlas y luego las sacas y le das un calenton de 5 min en el horno y listas (yo esto lo hago cuando creo que voy gastar por ejemplo dos barras y luego solo utilizo una)

Pero tambien suelen aguantar bastante bien de un dia para otro.
Ya la decicion es tuya.

MUCHISIMAS GRACIAS IABARONI CREO QUE HARE LA SEGUNDA OPCION.

mariamg escribió:MUCHISIMAS GRACIAS IABARONI CREO QUE HARE LA SEGUNDA OPCION.

en que parte de getafe vives?? yo tambien vivo en getafe en el sector para ser mas exacta. Besos