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Budin de coliflor

Cuando lo pruebe os digo y pongo la fotillo

Es que tenía congelada coliflor cocida y cada vez que abria el arc?n ahí estaba dando la castaña la dichosa coliflor, asi que hoy dije..... te quito de mi vista c**o sea La pinta no es mala cuando la pruebe ya diré así o

Aqui esperamos Meri.....

Pues aq?? esta, si os gusta la verdura os lo recomiendo, por que a mi no me gusta y.... me gusted

Budin de coliflor



Acompañado de unos pajarillos de huerta recién cojidos



INGREDIENTES:

1 paquete de puré de patatas
1 coliflor pequeña
? de litro de leche
25g. de mantequilla
100g. de queso rallado
4 huevos
sal y nuez moscada

PREPARACI?N:

El puré se prepara con un cuanto de litro de agua, la leche, la mantequilla y la sal.
La coliflor se cuece partida en ramitos en abundante agua con sal. Se escurre y se mezcla con el puré, el queso y los huevos batidos; se sazona con un poco de nuez moscada y se rectifica de sal.
Esto se vierte en un molde untado de mantequilla y se cuece a horno medio hasta que el budón este cuajado , unos 45' minutos. (Lo puse al baño maría)
El molde puede ser tipo plum cake.

Meri, si es que hasta un simple pudin de coliflor, odio la coliflor, lo haces apetecible.
El sabor seguro que no me gusta, pero la presentaci?n es increible. Y que luego digan que no se come con los ojos

que pinta más buena!...y eso que no me gusta la coliflor

MADRE MIA MERI, YO CREO QUE VOY A TENER QUE IR A VIVIR CONTIGO PARA APRENDER TODO DE T?.

MAMEN escribió:
MADRE MIA MERI, YO CREO QUE VOY A TENER QUE IR A VIVIR CONTIGO PARA APRENDER TODO DE T?.

Todo, todo ??. A ver que vas a aprender

Pilu

meri está muy bonito...y el sabor?

A mi la coliflor no me va.

Marchando una de budón de coliflor para tu cuasi tocaya!!!!