MundoRecetas.com

Hola a todos, he descubierto esta nueva manera de poder contactar con vosotros y me gustaria que me enviérais alguna receta para usar con Gofio canario (un tipo de harina),para hacer algún postre con la míquina.

Saludos y gracias!

BIENVENIDA ANTE TODO DISFRUTA Y PREGUNTA

no te puedo ayudar pero te doy la bienvenida

Hola bienvenida al foro!!!!!!!

Hola , Gizmo .

BIENVENIDA AL FORO ??????

estos dias hay mucha gente de vacaciones , y encontraras esto vacio , que no responden con rapidez .

Pero , por favor , esperate al martes , pues el lunes es festivo en algunas ciudades , verás c**o alguien te da alguna receta con gofio .

Por aquí hay gente de las islas que te sabr?n ayudar .

Bienvenida al foro

Gizmo, no sé hacer nada con harina de gofio. Pero seguro que las canarias vendrán en tu ayuda

bienvenido!!!!!!

GIZMO.. TENGO POR AQUI UNA RECETA DE UN BIZCOCHON DE GOFIO...QUEDA WENISIMO...EN CUANTO ENCUENTRE LA RECETA TE LA PONGO.

AH.. BIENVENIDA AL FORO.. YA VERAS LO Q ENGANCHA

HOLA GIZMO, BIENEVENIDO/A AL FORO.....

Y EL GOFIO QUE ES???? Y LA HARINA DE GOFIO????

AHI VA LA RECETA...ESPERO Q TE GUSTE...EN CASA ES TODO UN EXITO

INGREDIENTES:
4 huevos
250 gr. de azucar
100 gr. de gofio
1/2 vaso de aceite ( de los de nocilla)
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de matalahuva
100gr. de nueces
100 gr. de pasas de corinto
ralladura de un limon
1 sobre de levadura

INSTRUCCIONES:

Se trituran las nueces y se reservan.

Batir los huevos con el azucar.. hasta obtener una crema fina.

A continuacion agregarle el gofio y la levadura y mezclar bien.

Agregar el aceite y volver a mezclar .. por ultimo incorporar la canela, matalauva, las pasas(enharinadas), las nueces y la ralladura del limon.. terminar de mezclar.

Engrasar y harinar un molde.. poner la mezcla y meter al horno precalentado a 180.. unos 20- 30 min.


MOUSSE DE GOFIO

INGREDIENTES:
6 claras de huevo
unas gotas de limón.
Una pizca de sal.
400g. de nata.
Una lata de leche condensada pequeña.
120gr.de gofio.
100g.de almendras.

PREPARACI?N:

Tostar las almendras 2 minutos , temperatura varoma y velocidad 3 ?. O 4 . hasta dorar al gusto, retirar. Lavar el vaso bien poner la mariposa y montar las claras a punto de nieve ( 3 ?,) y reservar.
Poner el gofio, la leche ,la nata ,y mezclar durante 12 segundos velocidad 5 .
Sacar todo en un Vol. Añadir las claras de forma envolvente y luego incorporar las almendras poner en copas y al refrigerador hasta la hora de servir.
Buen Provecho!!!.

Está receta la saque de la web thermomixcanarias.net