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Pues hoy hemos comido barbacoa y he hecho unas fotitos a la comida.

Los calíots (los hemos puesto pelados porque se ha puesto a llover y hemos tenido que bajar a comer al comedor, y para no ensuciar tanto los hemos pelado jeje)



La salsa, que la hice con la thermomix claro esté:



La barbacoa



El cordero



Las salchichas y las chistorritas



Y la panceta:



Y los postres hechos tb por una servidora:



Espero que os guste, y no haberos aburrido con tanta foto!

aburrirnos dice? pero si se me hace la boca agua, con lo que me gustan las barbacoas

PEDAZO DE BARBACOA QUE TE HAS MONTADO. ESAS SON LAS COMIDAS QUE MAS ME GUSTAN

AYYYY.... que envidia me dais......
con las ganas que tengo yo de que llegue el buen tiempo para ponerme manos a la barbacoa.....
mmmmmmmm....
que cara mas rica la de las nenas.....

!!!!madre que menu???? se me ha hecho la boca agua con lo que me gusta a mi y el tiempo que hace que no c**o. oye y esas niñas tan guapas son tuy así

Menuda barbacoa has organizado , ??que carne mas rica y anda que las tartas, esas son por si alguien se queda con hambre, ¿no?

??RIQUISIMO???

Esas muñecas tambien hechas por ti son preciosas

Mia es solo la del medio! jajja, la de mi avatar

Las otras dos, mis sobrinas

Puedes poner la receta de la salsa??? Tiene muy buena pinta.

NadiNe1106 escribió:Puedes poner la receta de la salsa??? Tiene muy buena pinta.

La he hecho un poco a ojo que es c**o normalmente la hago, pero te pongo los ingredientes y los pasos a seguir.

ingredientes:

2 ?oras
unos 250gr almendra tostada pelada
unos 100gr o menos de avellanas tostada pelada
4-5 tomates
1 cebolla
4 dientes de ajo (segun si te gusta picante o no pones más o menos)
160 gr de aceite de oliva (más o menos)
1 rebanada de pan tostado.

Los tomates la cebolla y 3 de los 4 dientes de ajo, las ponemos en el horno a escalivar. Y las ?oras las hervimos.
Mientras pelamos las almendras y las avellanas y trituramos unos segundos en vel. 9, que nos quede c**o migas.
Luego añadimos todo lo demás, a las ?oras les quitamos el rabito y las semillas, al tomate y la cebolla y los ajos la piel y trituramos unos segundos en vel. 10. Tiene que quedar un poco grumosa pero no demasiado para que no sepa tanto a almendra.
Perdonad que no me explique mejor, pero esque c**o estoy acostumbrada a hacerla a ojo...

A ver si esta semana hago otra vez y os pongo el paso a paso.