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Ayer hice unos muffins salados riquísimos (se me olvidé hacer fotos y cuando me acord? ya no quedaban... ), pero igualmente os pongo la receta porque vale la pena hacerlos

MUFFINS SALADOS

Pour 12 muffins:

- 100 g de harina
- 1 sobre de levadura Royal
- 2 huevos
- 1 yogurt natural
- 3 cucharadas de aceite

Para el relleno:

- 75 gr. bacon
- 1/2 bolsa de queso rallado emmental
- sal, pimienta
- champiñones
- aceitunas rellenas


Batir los ingredientes de la masa c**o si fuera para hacer un bizcocho pero poniendo sal y pimienta, dividir la masa en dos platos distintos. En uno mezclar junto con el queso y el bacon, y en el otro con las aceitunas y los champiñones a láminas.

Poner las diferentes masas en moldes para muffins.

Horno a 170? ya precalentado unos 30 minutos.

(Se pueden hacer con el relleno que más os guste)

Si que tienen que estar ricos, MARAOS , LOS CHAMPIS c**o SE LOS PONES, NATURALES O DE BOTE Y salen muchos con la receta?

GRACIAS GUAPA

Los champis los puse de bote a láminas. A mi me salieron 12 en moldes pequeños de silicona.

Me apunto tu receta, tiene pinta de salir muy buena
Gracias

?tiene que estar bueniiiiisimo!

?hay que amasar mucho o solo basta con mezclar?
¿cómo divides la masa?,élo pones es flanera o en que moldes?

Perdona, sí que soy pesada, pero es que nunca los he visto ni siquiera en fotos. Así, que si halguien tiene fotos y me las pone, mejor.

Gracias y a todos muchos besotes.

doya escribió: ?tiene que estar bueniiiiisimo!

?hay que amasar mucho o solo basta con mezclar?
¿cómo divides la masa?,élo pones es flanera o en que moldes?

Perdona, sí que soy pesada, pero es que nunca los he visto ni siquiera en fotos. Así, que si halguien tiene fotos y me las pone, mejor.

Gracias y a todos muchos besotes.

Yo, esta vez lo he batido todo con el minipimer, hasta que veas que la masa queda fina. Pongo la mitad en un plato hondo y la otra mitad en otro plato. Mezclo cada masa con sus ingredientes correspondientes y a los moldes (si quieres puedes hacerlos en moldes para madalenas). Te pongo una foto de muffins para que veas lo que son

ummmmmmmmmmmmmmm aún sin fotos me hago a la idea, tienen que estar buenisimos, me la apunto

menos mal que has puesto una foto porque yo no te?a ni idea de lo que era................ y se ven ricos, ricos, PERO LA MASA SABE IGUAL QUE LA DE LAS MAGDALENASÍ???

LUCERITO escribió:menos mal que has puesto una foto porque yo no te?a ni idea de lo que era................ y se ven ricos, ricos, PERO LA MASA SABE IGUAL QUE LA DE LAS MAGDALENASÍ???

No, la masa queda llena de ingredientes, osea, más ingredientes que masa, jolin....c**o me explico, no? sólo se que están muy ricos...

?Sabes si una vez horneados se pueden congelar? Y luego calentarlos en el horno.
Tienen muy buena pinta!!

Gracias