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Mermelada de sandía:

Ingredientes para 3 tarros de 375g:
-1 kg de sandía
-750g azúcar
-1 vaina de vainilla
-la ralladura de 1 limón.

Preparar la sandía, lavarla, cortarla y limpiar de corteza y pepitas. Cortar en dados y ponerla en un cuenco con el azúcar. Dejarla macerar durante 12 horas, removiendo a menudo para que suelte el jugo.
Poner en una cazuela con la cáscara de limón y la vaina de vainilla abierta a lo largo, y cocer unos 45 minutos. Comprobar la densidad de la mermelada hasta que empiece a coagularse.
Envasar y tapar los recipientes en caliente. Ponerlos boca abajo hasta que se enfríen por completo. Para mayor seguridad se pueden esterilizar durante 10 minutos al baño maría.

Anda! pues tiene que estar muy buena esta mermelada. No se me había ocurrido. Muchas gracias.

Me gusta la idea, lo peor es quitarle las pepitas.

Lo podemos hacer con la que no tiene semillas y no tenemos que quitar nada. Y con la amarilla que es muy dulce.

papishia escribió:Mermelada de sandía:

Ingredientes para 3 tarros de 375g:
-1 kg de sandía
-750g azúcar
-1 vaina de vainilla
-la ralladura de 1 limón.

Preparar la sandía, lavarla, cortarla y limpiar de corteza y pepitas. Cortar en dados y ponerla en un cuenco con el azúcar. Dejarla macerar durante 12 horas, removiendo a menudo para que suelte el jugo.
Poner en una cazuela con la cáscara de limón y la vaina de vainilla abierta a lo largo, y cocer unos 45 minutos. Comprobar la densidad de la mermelada hasta que empiece a coagularse.
Envasar y tapar los recipientes en caliente. Ponerlos boca abajo hasta que se enfríen por completo. Para mayor seguridad se pueden esterilizar durante 10 minutos al baño maría.

¿Se puede cocer con la th?
¿c**o cuántos tarros salen?
?poniendolos boca abajo hacen el vacio?

corsaria00 escribió: ¿Se puede cocer con la th?
¿c**o cuántos tarros salen?
?poniendolos boca abajo hacen el vacio?

Pues a tus preguntas:
s?
3 de 375g
s?

papishia escribió:

corsaria00 escribió: ¿Se puede cocer con la th?
¿c**o cuántos tarros salen?
?poniendolos boca abajo hacen el vacio?

Pues a tus preguntas:
s?
3 de 375g
s?

Gracias por la rapidez, lo hare esta tarde a última hora, por el calor , ya os contare