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Pues c**o he descubierto que me gustan las espinacas, he hecho una mezcla de varias recetas de Mjmix, para empezar la masa es la de sus empanadillas, y cogiendo la idea de su crema de espinacas, mirad lo que me ha salido:
LA SUPER EMPANADILLA

El relleno:

Encima de la primera plancha de masa, el relleno y huevos de codorniz:

Un poco de queso rayado, c**o en la crema de mjmix

Tapamos con la segunda plancha, pincelamos con huevo batido y al horno.

Y mirad que buena por dentro, ya tengo ganas que llegue la hora de la cena


Si estais interesadas pongo la proporcion de los ingredientes, que hacerla es muy facilita.

??vivan las espinacas!! Cuando lo vea mi madre.... con los chillidos que me he llevado en esta vida por culpa de la verdura....

Anda Canelona, ahora si que me has sorpeendido.... de espinac así?????? A ti que no te gustan ni para hacer de Popeye....

Vamos tiene una pinta fabulosa, puedes poner la receta, que a mi las espinacas me encantan....

Me olvide decirte que la decoración tambien está muy bonita....

Q buena pinta tiene esa empanada!!!
Yo hago una parecida!A la proxima probare a hacer esta!
A mi me encantan las espinacas

...tiene una pintaza....pon la recetilla, en condiciones anda ....a ver si me animo y la hago....lo malo es que a la unica que le gustan las espicnacas en esta casa es...a mi

Qué maravilla, Canelona. Me encantaria tener la receta

SUPER EMPANADILLA
La masa de la empanadilla la hice con esta proporci?n:
50gr de aceite.
100gr de agua.
175gr de harina
Sal, un pellizco.
Se pone a hervir el agua en el vaso 2,30 minutos a t. varoma. Cuando para se le echa la harina, para "escaldarla", el aceite y la sal. Se programan 20 seg. a v.4. La saco y la amaso un pelín con las manos, para unirla bien. (Esta masa la hicimos en los deberes, pero con cantidades mayores)
Se divide la masa en dos, y entre dos plasticos o papel de horno, amasamos hasta conseguir dos planchas finas del tamaño del molde que vayamos a usar.

El relleno:
Espinacas, hasta llenar el vaso.
20gr de pi?ones
30gr de pasas
30gr de aceite
Queso
1 diente de ajo troceadito muy pequeño
huevos de codorniz
sal
Se llena el vaso de la th, de espinacas frescas, un pelín de sal,(he puesto de bolsa de mercadona) se programa 5 minutos t.varoma, v.1 o cuchara para cocerlas. Sin agua. Se sacan y se reservan.
Sin lavar el vaso, se echa el aceite, 2 minutos, t. varoma, v.1. Cuando acaba, echo el ajito, los pi?ones y las pasas. 2 minutos más, t.varoma.v.1
Se echa sobre las espinacas que habíamos reservado.
Untamos un molde y colocamos la plancha de masa y encima el relleno, a continuacion, lo huevos y queso rayado. Tapamos con la otra plancha, y se pincela con huevo batido.
Horno precalentado a 200º durante 30 minutos o "a ojo"

alegna escribió:Me olvide decirte que la decoración tambien está muy bonita....

No te burles, no te burles que c**o quería hacerle foto si estaba buena, quería que estuviese presentable

auro44 escribió: ...tiene una pintaza....pon la recetilla, en condiciones anda ....a ver si me animo y la hago....lo malo es que a la unica que le gustan las espicnacas en esta casa es...a mi

A mi tampoco me gustaban nada, pero eso de que están medio fritillas, ya me va más, otra cosa... será probarlas crudas en ensalada. aysss, que tragos hay que pasar en el foro

uuuuuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmmmmm