"ROCAS" del desierto.
Publicado: 19 Abr 2006 14:39
Qué buen invento este, para una visita a tomar café. Estan de muerteeeeeee. Son rosas del desierto, de Carlosvalencia, pero a mi de forma de rosas nada, parecen roquitas 
No les he puesto manteca de cacao, que no tengo, he puesto mantequilla. ?será por eso que no han quedado brillantes?
Esta de más cerca, se ve brillante, porque la saque del congelador antes de tiempo.
EDITO: ¿Qué he hecho que sale la pantalla gigante? Cuando abro este post, tengo que mover la barra de abajo, para poder leer todo. ?vosotr@s no?
ROSAS DEL DESIERTO (Carlosvalencia)
Logicamente puedes dividir la receta.
1000g. de cobertura de leche (una tableta de 250gr.chocolates nestl?)
50g. Manteca de cacaop (Una cucharada de mantequilla)
400g cereales de desayuno (maiz inflado) (200gr)
Fundir la cobertura de leche a 50º.
Mezclar la manteca de cacao con la cobertura fundida.
Añadir los cereales .
Colocar en moldes adecuados de forma irregular.
Dar un golpe de frio en el congelador..
Observaciones
-La cobertura debe mezclarse en caliente con los cereales.
- Al introducir el producto en el congelador inmediatamente, conseguimos el atemperado de la cobertura automaticamente.
c**o siempre no tenía los ingredientes adecuados, así que el chocolate lo rebajé de sabor con nata, y en vez de manteca de cacao...pues mantequilla
?servir? mejor la manteca de cerdo?
No les he puesto manteca de cacao, que no tengo, he puesto mantequilla. ?será por eso que no han quedado brillantes?
Esta de más cerca, se ve brillante, porque la saque del congelador antes de tiempo.EDITO: ¿Qué he hecho que sale la pantalla gigante? Cuando abro este post, tengo que mover la barra de abajo, para poder leer todo. ?vosotr@s no?
ROSAS DEL DESIERTO (Carlosvalencia)
Logicamente puedes dividir la receta.
1000g. de cobertura de leche (una tableta de 250gr.chocolates nestl?)
50g. Manteca de cacaop (Una cucharada de mantequilla)
400g cereales de desayuno (maiz inflado) (200gr)
Fundir la cobertura de leche a 50º.
Mezclar la manteca de cacao con la cobertura fundida.
Añadir los cereales .
Colocar en moldes adecuados de forma irregular.
Dar un golpe de frio en el congelador..
Observaciones
-La cobertura debe mezclarse en caliente con los cereales.
- Al introducir el producto en el congelador inmediatamente, conseguimos el atemperado de la cobertura automaticamente.
c**o siempre no tenía los ingredientes adecuados, así que el chocolate lo rebajé de sabor con nata, y en vez de manteca de cacao...pues mantequilla
?servir? mejor la manteca de cerdo? 
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