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Hola chicas, yo no soy de este foro, soy de la chefo y dietas, pero os suelo leer y estoy buscando la receta de espuma de fresas, o espum?n, no recuerdo c**o lo llamais, ?me podeis ayudaré.
Gracias, guapas.

Aquí lo tienes:
ESPUMON DE FRESAS DE MARY

fresas congeladas 300gm
150 gm azucar
2 cucharaditas zumo de limon
2 claras

glasea la azucar v 5,7,9
pon las fresas unos 30 s v 5
y pones la mariposa y hechas las claras y el limon y bate 2 mn hasta q se haga un merengue y sirve.

Se puede hacer con edulcorante en vez de con azucar.

Gracias, me la guardo, es que hablais de ella c**o un manjar y tme habeis dado envidia.