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hola a todos, y... pues eso l, si alguien tiene alguna receta de flan de cafe, ya que mi marido en un restaurante lo probo y le gusto mucho, y me gustaria hacerselo. gracias

Esta receta esta probada y sale muy rico.


FLAN DE CAF?

INGREDIENTES
1 litro de nata,
1 sobre flan royal de 8 porciones,
4 cucharadas de azucar
un vaso de los de agua de cafe solo

eLABORACION:
Se echan todos los ingredientes en la TH y se pone durante 5 ? 6 minutos a velocidad 3 y temperatura 90,
Caramelizar un molde
A los 5 minutos mirar si ya está cuajado y sino dejarlo un poco mas
Adornar con nata montada y fideos de chololate

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

Pues yo lo hago con café soluble y sale muy rico. Es la misma receta del flan de huevo (el del horno o varoma o microondas) pero antes de volcarlo en el recipiente le pongo café soluble a gusto.

Ciertamente está muy rico.

Yo tango esta pero no la he probado





FLAN DE CAF?

Ingredientes para 4 personas:

- 1/2 l. de leche
- 3 huevos
- 6 cuch. De azúcar
- 2 cuch. De café soluble
- Caramelo para untar el molde
- Nata montada


Elaboración

En un cazo pon a calentar la leche y cuando hierva, añade el café. M?zclalo bien y aparta del fuego.
En un recipiente, bate los huevos con el azúcar. Agrega la leche y b?telo bien.
Echa esta mezcla en un molde de flan untado con caramelo.
Hornea al baño maría hasta que el flan está cuajado. Deja enfriar y desmolda.
Sirve el flan adornado con nata montada.

EncarnaGarc?a escribió:Esta receta esta probada y sale muy rico.


FLAN DE CAF?

INGREDIENTES
1 litro de nata,
1 sobre flan royal de 8 porciones,
4 cucharadas de azucar
un vaso de los de agua de cafe solo

eLABORACION:
Se echan todos los ingredientes en la TH y se pone durante 5 ? 6 minutos a velocidad 3 y temperatura 90,
Caramelizar un molde
A los 5 minutos mirar si ya está cuajado y sino dejarlo un poco mas
Adornar con nata montada y fideos de chololate

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

Si no es la que yo puse.....es identica a la mia y puedo asegurar que sale de "vicio" me lleve todo el verano pasado haciendolo

Almamenta escribió:

EncarnaGarc?a escribió:Esta receta esta probada y sale muy rico.


FLAN DE CAF?

INGREDIENTES
1 litro de nata,
1 sobre flan royal de 8 porciones,
4 cucharadas de azucar
un vaso de los de agua de cafe solo

eLABORACION:
Se echan todos los ingredientes en la TH y se pone durante 5 ? 6 minutos a velocidad 3 y temperatura 90,
Caramelizar un molde
A los 5 minutos mirar si ya está cuajado y sino dejarlo un poco mas
Adornar con nata montada y fideos de chololate

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

Si no es la que yo puse.....es identica a la mia y puedo asegurar que sale de "vicio" me lleve todo el verano pasado haciendolo

Igual si es la tuya, es del fichero de Frodo. Lo hice para una comida y esta buenisino . Lo mejor lo rapido que se hace.

EncarnaGarc?a escribió:Esta receta esta probada y sale muy rico.


FLAN DE CAF?

INGREDIENTES
1 litro de nata,
1 sobre flan royal de 8 porciones,
4 cucharadas de azucar
un vaso de los de agua de cafe solo

eLABORACION:
Se echan todos los ingredientes en la TH y se pone durante 5 ? 6 minutos a velocidad 3 y temperatura 90,
Caramelizar un molde
A los 5 minutos mirar si ya está cuajado y sino dejarlo un poco mas
Adornar con nata montada y fideos de chololate

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

Se echa en el molde y donde se deja? en el horno, al baño maria, ....?

Chafardeando la pagina que ha enviado Diana sobre café he encontrado estas recetas de flan. Espero que sean de tu agrado.

Flan de Caf?
Ingredientes :
 4 huevos
 1 lata de Leche Evaporada
 1 lata de Leche Condensada
 2 cucharaditas de café soluble
 4 cucharaditas de azúcar
Preparación :
 En la flanera se coloca el azúcar y el agua
 Se pone a fuego lento hasta que se dore el azúcar
 Mover la flanera con movimientos circulares para que el caramelo quede en toda esta
 Se deja enfriar
 Se licuan todos los ingredientes hasta que formen espuma, esto es muy importante.
 Se hornea a baño maría, durante 1 hora a 200º
 Se deja enfriar y después se desmolda
De: Alicia Rodriguez
_________________________

Fl?n de café

Para 4 personas
Ingredientes :
 200 g de azúcar
 1 cucharadita de vainillina
 2 cucharaditas de café soluble
 1/2 litro de leche
 4 huevos enteros
 2 yemas de huevo
 1 corteza de limón
 1 ramita de canela
Preparación :
 En un cazo pequeño, cocer 60 g de azúcar y una cucharada sopera de agua y remover hasta que coja un bonito color marr?n claro.
 Repartir en el fondo de un molde de 1 litro.
 Cocer 1/2 litro de leche con la canela y la corteza de limón.
 En una cacerola se baten los 4 huevos enteros y las dos yemas, con 140 g de azúcar, la vainillina y el café soluble.
 Mezclar con la leche hirviendo, batir bien y colar.
 Verter en el molde preparado de antemano y meter al baño María en el horno, sin que el agua llegue a hervir , durante 45-60 minutos.
 Ya cuajado, retirar del horno y dejar enfriar.
Desmoldar y servir.
________________________

Pilu

EncarnaGarc?a escribió:Esta receta esta probada y sale muy rico.


FLAN DE CAF?

INGREDIENTES
1 litro de nata,
1 sobre flan royal de 8 porciones,
4 cucharadas de azucar
un vaso de los de agua de cafe solo

eLABORACION:
Se echan todos los ingredientes en la TH y se pone durante 5 ? 6 minutos a velocidad 3 y temperatura 90,
Caramelizar un molde
A los 5 minutos mirar si ya está cuajado y sino dejarlo un poco mas
Adornar con nata montada y fideos de chololate

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

ENCARNA, YO TAMBI?N CREO QUE FALTA ALGO NO? O ES QUE SE CUAJA EN LA TH???
ANDA AYUDA...

MAMEN escribió:

EncarnaGarc?a escribió:Esta receta esta probada y sale muy rico.


FLAN DE CAF?

INGREDIENTES
1 litro de nata,
1 sobre flan royal de 8 porciones,
4 cucharadas de azucar
un vaso de los de agua de cafe solo

eLABORACION:
Se echan todos los ingredientes en la TH y se pone durante 5 ? 6 minutos a velocidad 3 y temperatura 90,
Caramelizar un molde
A los 5 minutos mirar si ya está cuajado y sino dejarlo un poco mas
Adornar con nata montada y fideos de chololate

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

ENCARNA, YO TAMBI?N CREO QUE FALTA ALGO NO? O ES QUE SE CUAJA EN LA TH???
ANDA AYUDA...

Yo creo que no falta nada c**o es flan royal una vez enfria en el molde que pongamos cuaja