MundoRecetas.com

Paquetitos de huevos jamón y crema de guisantes



Ingredientes

6 huevos
250 g de jamón serrano
Pasta brick
2 cebolletas
300 g de guisantes
Agua
sal
Preparación

Ponemos aceite en una perola y sofre?mos la cebolla picada un poquito.
A?adimos los guisantes y una poca agua. Dejamos cocer.
Trituramos y pasamos por el chino
Ya tenemos la crema de guisantes.
Ponemos otra perola grande con bastante agua con sal y vinagre y escalfamos los huevos
Sacamos a una fuente.
Picamos el jamón y lo sofre?mos un poquito en una sartén con un poco de aceite.
Montamos el paquetito de la siguiente manera: ponemos la l?mina de pasta brick, en el centro el huevo, añadimos el jamón y cerramos c**o un paquete.
Ponemos una sartén con aceite cuando esta caliente echamos el paquetito con la espumadera vamos echando aceite por lo alto y cuanto este doradito sacamos.
Ponemos a escurrir en papel de cocina.
La crema de guisante la servimos a parte o una poquita en el plato o fuente.


PD: No encontré la pasta brick asi que compre tortitas de arroz en Alcampo, más o menos la misma cosa

¿Que chulo te ha quedado! Yo por qué tampoco encuentro la pasta, me queda mirar en el Corte Ingles.

Te ha quedado perfecta.

Pilu

Que bien que te ha quedado eres una experta, y la presentaci?n que haces de los platos me encanta.

??Artistaaaaaa!! Pero que cositas más ricas haces Meri, si es que cada día nos deleitas coun unas cositas...

que facilita meri...me parecia ams complicado.
graciass.
las tortitas de arroz en que seccion las venden?

Buenisima!!!!! y que pinta tan divina!...... gracias Meri!!!!

que buena pinta tiene !!!!

Lisi escribió:que facilita meri...me parecia ams complicado.
graciass.
las tortitas de arroz en que seccion las venden?

Donde esta la comida mejicana, salsitas "raras" fideos chinos etc.
Voy a ponerte la bolsa y la oblea a ver si sale ¿c**o es tan fina!

Yo las encuentro buenas y c**o tienes que hidratarlas no se resecan c**o la pasta brick y si te sobran c**o me sobraron no pasa nada

Meri escribió:

Lisi escribió:que facilita meri...me parecia ams complicado.
graciass.
las tortitas de arroz en que seccion las venden?

Donde esta la comida mejicana, salsitas "raras" fideos chinos etc.
Voy a ponerte la bolsa y la oblea a ver si sale ¿c**o es tan fina!

Yo las encuentro buenas y c**o tienes que hidratarlas no se resecan c**o la pasta brick y si te sobran c**o me sobraron no pasa nada

ya se en que parte de mi "carref?" las puedo encontrar.
graciass